الكريم كراميل بأسهل طريقة معروفة ونفس مذاق الجاهز تمام وخطوات تحضيره بالمنزل

الكريم كراميل بأسهل طريقة نقدمها لكم حيث يعتبر الكريم كراميل واحد من أنواع الحلوى التي لا تجد لها منافس لأنها حلوى متميزة بسبب المذاق الحلو اللذيذ من الكريم كراميل، لهذا فهي مطلب الكبار قبل الصغار بكل مكان كما أن الكريم كراميل مكوناته أبسط من أي نوع آخر من الحلوى، حيث يتكون من البيض والحليب كعنصران أساسيان وهما لهما دور هام في الحفاظ على سلامة الجسم والعضلات، لهذا لا حاجة لشراء الكريم كراميل الجاهز وتابعوا معنا لمعرفة طريقة عمل الكريم كراميل المنزلي الآمن.

الكريم كراميل بأسهل طريقة ومكوناته

بعض الأمهات يقمن بشراء الكريم كراميل البودرة الجاهز وتحضيره في المنزل بإضافة الحليب فقط خوفًا من عدم قدرتهم على تحضير الوصفة بأنفسهم، لهذا نعرفهم على مكونات تحضير الكريم كراميل الأساسية وهي:

• ست حبات بيض بحجم متوسط.
• كيلو واحد حليب سائل.
• ملعقتين من السكر لصوص الكراميل.
• كوب واحد سكر ناعم.
• ملعقة فانيليا حجمها صغير.

طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل

والآن بعد تجهيز المكونات السابقة نتبع الخطوات القادمة بالتفصيل:

1.  نجهز مقلاة مناسبة في الحجم ويفضل أن تكون تيفال ونضعها على النار.
2. نضيف للمقلاة مقدار كوب السكر مع حوالي ثلاث ملاعق فقط أو أقل ماء حتى لا يلتصق السكر في البداية ويحترق.
3. نقلب السكر بالماء مرة واحدة ونتركه على النار ليأخذ الوقت الكافي لكي يصير بأكمله ذائبًا وذهبيًا.
4. بعد الوصول لتلك المرحلة يصب صوص الكراميل في الصينية المجهزة ونتركه على جنب حتى يتماسك جيدًا.
5. في المضرب الكهربي نضع كمية الحليب ومقدار ملعقتي السكر والفانيليا مع تشغيل المضرب على سرعة مناسبة.
6. يجب أن يستمر خفق حتى يذوب السكر في الحليب وبعدها نضيف حبات البيض اثناء الخفق ولكن بالتدريج حبة وراء الأخرى بعد التأكد من خفق السابقة جيدًا.
7. يخفق المزيج جيدًا حتى يصبح البيض جاهزًا للاستخدام.
8. ومن ثم نصب المزيج الناتج في صينية صوص الكريم كراميل مع تغطيته جيدًا وإزالة أي رغوة ناتجة عن خفق البيض.
9. وبعد ذلك نضع صينية الكريم كراميل في صينية أخرى أكبر حجمًا بها ماء ساخن حتى يسهل نزع الكريم كراميل من الصينية فيما بعد وكذلك لكي لا يحترق السكر.
10. ونضعها في الفرن لما يقرب من 45 دقيقة لتنضج.