فكرة عبقرية تحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه بتاع الحلواني بملعقة واحدة فقط وداعا لشراء الجاهز
عند إعداد الحلويات نلاحظ أنناء نحتاج إلى العديد من المكونات ودائما نعتمد بشكل كبير في إعداد الحلويات على منتجات الألبان سواء الزبدة أو السمن الطبيعي أو الحليب أو بعض الأجبان وهناك شيء آخر أيضا نستخدمه في إعداد الحلويات ربما لا نعلم أنه أحد منتجات الألبان وهو طبقة الكريمة التي تكون موجودة في معظم الحلويات وهذه الطبقة تسمى الكريم شانتيه ويمكن الحصول عليها من خلال الأسواق إما جافة أو سائلة ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعدادها باستخدام الحليب وبعض المكونات الأخرى التي تساعد على تكونها.
مكونات إعداد الكريم شانتيه
هناك بعض المكونات التي نحتاج إليها مع الحليب حتى نستطيع إعداد كريمة الكريم شانتيه اللذيذة، ويمكن استخدام هذه المكونات حتى نصنعها داخل المنزل دون أن يحتاج إلى شرائها جائزة من الخارج لأنها تكون تحتوي على كثير من المواد الصناعية كما أنه من الأفضل أن يتم اعدادها طازجة وتكون اجمل في الطعم ومن خلال هذه الفقرة سنتحدث عن مكونات إعداد الكريم شانتيه في المنزل وهي:
- 3 ملاعق كبيرة جيلاتين
- 3 ملاعق فانيليا
- 3 أكواب لبن
- كوب من السكر الناعم.
- كوب من الماء المثلج.
طريقة إعداد الكريم شانتيه بكوب من الحليب
فيما يلي سنتحدث عن طريقة تحضير الكريم شانتيه وهي:
- أولا نحضر الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي حتى نقوم بصناعة المكونات داخل الخلاط.
- نضع السكر والفانيليا والحليب والجيلاتين داخل الخلاط الكهربائي ونقوم بتحريك الخلاط حتى تصبح جميع المكونات متجانسة ولها قوام كأنه قوم القشطة التي تكون موجودة في أعلى الحلويات.
- بعد ذلك نضيف إلى المكونات كمية كبيرة من الماء البارد حتى تجعل قوام الكريمة خفيفة وجاهز للاستخدام.
- يتم استخدام ذلك مع العديد من الحلويات الشهيرة مثل الجلي والكثير من أنواع الكيك ويمكن التحكم في قوام الكريمة من خلال بعض الأشياء مثل كمية الحليب والمدة التي نترك الكريمة فيها داخل الخلاط وبعض الأشياء الأخرى.
- إعداد الحلويات في المنزل يكون أكثر أمانا كما أنه يتم التحكم في المقادير التي يتم استخدامها في الحلويات ولا نضع الكثير من السكريات ولا المواد الحافظ
تعليقات