طريقة عمل فتة شاورما بالأرز والمكسرات الرائعة.. وجبة إذا حضرتها لن تصمد ولن تبيت لليوم التالي
طريقة عمل فتة الشاورما بالأرز، هي من الوصفات التي تبحث عنها العديد من السيدات حيث تعتبر من الأطعمة الشهية ذات مذاق رائع للغاية والتي يمكن أن يتم تقديمها في المناسبات المختلفة كما يجب أن نشير أن هذه الوصفة تعتبر من الوصفات تركية الأصل، قد انتقلت هذه الوصفة بعد ذلك إلى العرب عن طريق الحجاج الاتراك، وبالطبع تشبه في جميع مكوناتها الشاورما العادية ولكن مع بعض الإضافات الأخرى، لذلك سوف نقدم لكم خلال الفقرات القادمة طريقة عمل فتة الدجاج المحببة لدي الأطفال والكبار أيضا لأنها تحتوي أيضا على قيمة غذائية عالية للغاية نظرت لمذاقها الشهي للغاية.
مشروبات أعشاب طبيعية تعمل على تعزيز وتقوية المناعة وخصوصا الجهاز التنفسي والهضمي
طريقة عمل فتة الشاورما بالدجاج
يمكنكم عمل فتة الشاورما الدجاج بكل سهولة من خلال مجموعة من المكونات السهلة والبسيطة للغاية والتي تتوفر في كل منزل يمكنكم تحضيرها من خلال المكونات الآتية:
المقادير
- نصف كيلو صدور دجاج.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- ثلاث ملاعق من الخل.
- عدد بصلتين مفرومتين.
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل وبودرة الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة والقرفة المطحونة.
- بهارات (فلفل أسود- ملح- كمون).
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- ربع ملعقة من جوزة الطيب.
مكونات صلصة الفتة
- ربع كوب من الطحينة.
- عدد كوبين من اللبن الحليب.
- ملعقتين كبيرتين من الخل.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- كوبان من الأرز البسمتي.
- مكسرات مقلية، صنوبر، ولوز.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
- خبز محمص.
طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج بالأرز
- أولا يجب عليكم وضع صدور الدجاج في الخل والزبادي وجميع البهارات الذي قمنا بذكرها لكم خلال السطور السابقة لمدة ساعتين حتى تمتص الصدور طعم .
- ثانيا في طاسة القلي يتم وضع كمية قليلة من الزيت النباتي ثم يتم وضعها على نار هادئة ثم بعد ذلك يتم تشويح الصدور الدجاج فيها حتى تصبح ذات لون ذهبي فاتح.
- ثم تقومي بإضافة البصل ويجب أن نستمر في التقليب.
- ثم بعد ذلك يتم إضافة الخل والطحينة إلى الخليط السابق ثم يجب الاستمرار في التقليب.
- ثم نقوم بإضافة البقدونس ويتم التقليب كدة خمس دقائق ثم تقومي بعد ذلك لإزالة الطاسة من فوق النار.
- في طبق أخر يجب أن تقومي بتجهيز صلصة الفتة عن طريقة مزج جميع المكونات السابقة ويتم التقليب بشكل جيد.
- في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز المحمص ونضع كمية من الطحينة ثم نقوم بوضع طبقة أخري من الأرز البسمتي ثم نقوم بإضافة الشاورما ونصف فوقها الصلصة.
تعليقات