بمعلقة سحريه تنظيف الكرشة من كل السواد تصبح بيضاء وبدون رائحة بطريقة سهلة جداا

نقدم لكم أفضل طريقة تنظيف الكرشة بخطوات بسيطة وسهلة، فالكرشة تعد هي جزء داخلي من أجزاء الحيوانات المذبوحة والتي تكثر في فترات مناسبة عيد الأضحى المبارك، ولأن الحيوانات تأكل كل ما تجده أمامها فبالتالي تتراكم ملايين الفيروسات والميكروبات بداخل بطن ومعدة الجاموس والأبقار فلذلك عملية تنظيف أحشائها مثل الكرشة أو الفشة والممبار يجب تنظيفها بإتقان للقضاء على كل هذه السموم المتراكمة في جوانب الأحشاء بمكونات تعمل على قتل كل الميكروبات والتخلص من الرائحة الكريهة.

طريقة تنظيف الكرشة في المنزل

• اغسلي الكرشة أولًا في الحوض تحت الماء الجاري من الحنفية حتى تتخلصي من الزوائد التي من الممكن أن تتناثر على الأرض.
• واتركيها تحت الماء لمدة دقائق عديدة (خمس دقائق مثلًا).
• ضعي الكرشة بعد ذلك في وعاء نظيف وكبير وعميق نسبيًا ثم ضعي بداخله الكرشة المراد تنظيفها .
• وضعي عليه كمية مناسبة من الماء الساخن الواصل إلى درجة الغليان حتى يغطي الكرشة كاملة.
• للماء المغلي أو الماء الساخن بشدة قدرة كبيرة على قتل السموم والميكروبات إلى حد كبير ويفتت الأجزاء الزائدة من جوانب الكرشة.
• باستخدام سكين حامي قومي بكشط سطح الكرشة الخارجي لتخليصه من أي طبقات صلبة موجودة عليه .
• ولكن اكشطي برفق حتى لا تضري غطاء الكرشة وجلدها الخارجي.
• استمري في الكشط حتى تتحول الكرشة من اللون الداكن أو الأسود قليلًا إلى اللون الأبيض.
• ويمكنك عمل هذه الخطوة (عملية الكشط) باستخدام فرشاة أسنان قديمة ولكن يجب أن تكون نظيفة.
• ضعي كوب كبير من الخل الأبيض وملح الطعام والدقيق الأبيض على الكرشة واتركيها في المنقوع لمدة ساعات متعددة.
• خليط الملح والخل والدقيق يقضي على أي روائح كريهة وعلى رائحة الزفارة وبعد ذلك اشطفي الكرشة بالماء النقي حتى تصبح جاهزة للطهي.

أهم فوائد تناول الكرشة والفشة

• تعمل الكرشة على التخلص من الوزن الزائد وعلاج لمشكلة السمنة المفرطة.
• تساعد في تقوية عضلات الجسم وبنائها لأنها غنية بالكالسيوم المفيد لصحة العظام والعضلات.
• مفيدة جدًا لصحة القلب والشرايين حيث أنها تحد من حدوث مشكلة تصلب الشرايين وتنشط الأوعية الدموية.