وداعاً لشراء الزبدة بعد الآن.. طريقة عمل الزبدة الفلاحي الأصلية بكوب حليب واحد بنفس طعم الجاهزة

طريقة عمل الزبدة الفلاحي في البيت بسيطة وليس من الصعب اتباع خطوات التحضير السريع المنزلي لها بحيث يكون متوفر مكون الزبد الفلاحي لكل ربات البيوت في المنزل لعمل أفضل وأشهى الأصناف من الفطار ولمخبوزات ووصفات المطبخ التي تحتاج لنكهة الزبد الفلاحي الغنية بالطعم المثالي، ومن الممكن الاعتماد على خطوات بسيطة جدا ومكونات تساعد في التحضير الأمثل لتلك النوعية من المكونات الدهنية المميزة والتي تحمل العديد من الفوائد للجسم والتي من أهمها الفيتامينات والدهون الصحية والمعادن التي يحتاجها الجسم وأهمها الكالسيوم والحديد.

طريقة عمل الزبدة الفلاحي في البيت

من السهل على ربات البيوت أن تقمن بالاستعمال للزبد الفلاحي ولكن من خلال تحضيرها بشكل أفضل في المنزل حيث أن تحضيره يتطلب الخطوات البسيطة التي تستوجب أن تتم على قدر علي من الجودة ومن النظافة حتى تكون صالحة للاستخدام ومن خلال الآتي نقوم بالتوضيح لأفضل الطرق التي من الممكن أن تساعد في عمل الزبد الفلاحي عالي الجودة وكامل الدسم الغني بالكثير من المعادن والفيتامينات.

مكونات عمل الزبد الفلاحي

من الممكن أن يحضر الزبد الفلاحي من خلال الاستعانة بالآتي من المكونات في النقاط القادمة:

• لتران من الحليب الطازج.
• زجاجتان بغطاء يكون محكم.
• مكعبات من الثلج مع ماء بارد.

طريقة التحضير لوصفة الزبد الفلاحي

يسهل التحضير للزبد الفلاحي من خلال أن نقوم بوضع الحليب بدرجة الحرارة العادية للغرفة، ومن ثم لا بد من أن يوضع بالزجاجات المحكمة الغلق مدة حوالي نصف يوم بالصيف ومن الممكن أن تصل المدة ليوم كامل بالشتاء حتى نجد أن الكمية المتوفرة من الحليب قد تم تخثرها وبفعل التواجد للبكتيريا النشطة، ومن ثم فور ترسب الحليب وتخثره لا بد من الرج باستمرار للزجاجات حتى يقطع اللبن أكثر ويصبح كمحتوي على الروتين المتجبن وبعد ذلك لا بد من التصفية التامة لكتل الحليب ومن ثم تمرر بالوعاء الذي يحتوي على الماء بالثلج حتى نجد أن الكتل الدهنية تتجمع ونقوم بتشكيلها لكرات وهي كرت الزبد الفلاحي بالنكهة المميزة.