ولا أروع تتبيلة الفراخ المشوية في البيت… هتبهر ولادك وزوجك

تتبيلة الفراخ المشوية في البيت، دائما ما تحرص سيدات الوطن العربي بشكل خاص وايضا حول العالم، إن تقدم لأسرتها وصفات شهية مميزة ولذيذة، ولذلك نسعي لتوفير أسرار الشيفات لتحضير معظم الأطباق الممتعة، وبشكل خاص نشهد بحث كبير عن طريقة تحضير الدجاج المشوي في المنزل، لذلك نقدم لكم احدث طريقة تضمن تسوية الدجاج وتبيله ببعض العناصر المميزة، وهي مكونة من خضروات وتوابل متاحة ومتوفرة في كل منزل، وهي وصفة سريعة وسهلة يمكنك تحضيرها في دقائق بسيطة، وتستغرق نحو نصف ساعة للحصول علي دجاجة مميزة وشهية، وسوف تبهري ضيوفك بتلك الوصفة التي نضمن أن تسعدي بها أولادك.

تتبيلة الفراخ المشوية في البيت

نكشف سر الشيف في تتبيلة الفراخ المشوية في البيت، والتي قد تكن مناسبة للغاية في العزومات والحفلات، كما إن العديد من الشباب اصبح يقبل علي تناول الوجبات السريعة ويبتعد عن تناول الطعام المطبوخ، ويمكنكم اعتبار الدجاج المشوي ضمن الوجبات السريعة، وسوفي تحتاجي الي اقل من ساعة لتحضير وتسوية تلك الدجاجة الشهية والمميزة، والتي يمكنك تقديمها بجانب بعض السلطة فقط.

مكونات تتبيلة الدجاج المشوي

لتحصلي علي دجاجة مشوية متبلة بطريقة روعة، عليكي إحضار بعض المكونات البسيطة للغاية وهي

• حبة بصل.
• 2 حبة فلفل احمر واخضر.
• حبة طماطم.
• ملح.
• فلفل اسود.
• كمون.
• قرفة.
• جنزبيل.
• بهارات.
• معلقين زيت.
• معلقة خل.
• عصير ليمون معلقة كبيرة.
• معلقة دبس الرمان.

خطوات تحضير الفراخ المشوية في البيت

أما عن خطوات تحضير الفراخ المشوية في البيت، فهي جدا بسيطة،  ولكن يتوجب عليكي عزيزتي البدأ في تعقيم الدجاجة في محلول التعقيم المخصص لتلك الطيور، ونبدأ بشرح اكثر للخطوات

1. احضري الدجاجة وقومي بتقطيعها الي أربعة اجزاء.
2. قومي بوضع البصل والفلفل والطماطم وباقي التوابل، ومعلقة الزيت والخل في الخلاط مع نصف كوب من الماء.
3. قومي بتصفية التتبيلة وقومي بوضع الدجاج المقطع في التتبيلة السائلة.
4. أتركها في الثلاجة مدة لا تقل عن ثلاثة ساعات.
5. تدخل الفرن مباشرة علي النار وتغطي بورق فويل لمدة نصف ساعة ثم يحمر الوجة بالشواية لمدة عشر دقائق فقط.

فراخ مشوية علي الفحم

وبالرغم من التصريحات المتداولة حول مخاطر غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يطلقة الفحم، إلا إن عدد كبير يفضل المشاوي علي الفحم، وذلك لتمييز الطعام المعد علي الفحم برائحتة المميزة والطعم الذكي والرائع، ويمكنك صنع نفس التتبيلة ووضعها في الفحم علي شبكة التسوية الخاصة، وتقليبها بشكل مستمر لضمان التسوية الجيدة للدجاجة المشوية من كافة الجوانب.

وينصح المتخصصون في هذا الصدد استخدام الشواية الكهربائية بدلا من الفحم، لتجنب المشكلات الصحية التي يتسبب بها صدور غاز ثاني أكسيد الكربون المنطلق من الفحم، وكذلك يتم توجية النصح دائما بعد استخدام الشواية الفحم في الأماكن المغلقة والضيقة، لتجنب الكربون المتصاعد منها والذي قد يسبب اختناق سريع في غضون دقائق، ولكن تتبيلة الدجاج المشوي في كلا الحالتين واحدة ولا يوجد بها اختلاف.

نصائح هامة لضمان تسوية الدجاج جيدا

وننصح العديد من السيدات بإتباع اسرار الشيفات عند تحضير الطعام، ونعرض لكم نصائح هامة عند اعداد الدجاج المشوي، ومنها

• تقطيع الدجاج واستخدام السكين لعمل ثقوب لضملن تغلل التتبيلة.
• ترك الدجاجة في التتبيلة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
• استخدام علبة زبادي لجعل اللحم اكثر طراوة.

تتبيلة خطيرة للدجاج المقلي المقرمش

نتشرف بكشف ير خلطة كنتاكي لمتابعينا الكرام، حيث يعشق تلك الوصفة الكبار والصغار، خطوات تحضيرها سهلة وسريعة للغاية، قومي باحضار تلك المكونات وانقعي بها الدجاجة المقطعة 8 قطع

• كوب حليب.
• نصف كوب زبادي.
• كوب ماء.
• مكعب مرقة دجاج.
• ملح بسيط.
• ثوم بودر.
• فلفل ابيض.
• بصل بودر.

وجهزي خليط الدقيق والنشاء ومعلقة كركم لتبهير قطع الدجاج وقليها للحصول علي القرمشة المطلوبة والطعم الشهي واللذيذ.

طريقة سحرية لتخزين الدجاج بالفريزر

ويبحث العديد من العاملين علي اسرع طرق لتحضير الطعام، ومنكشف لكم عن سر خطير يسهل لكي فرصة تقديم طعام مميز وساخن في الوقت نفسة، حيث يمكنك تقديم الدجاج المقلي عن طريق القيام بتحضيره بنفس الطريقة السابق توضيحها، حيث عليكي إن تحضري الدجاج المقرمش بنفس الخطوات، ولكن قومي بتحمير الدجاج لمدة عشرة دقائق فقط ثم وزعية في اكياس وضعيها في الفريزر، وقومي باخراجها علي الزيت مباشرة.

نسعد دائما عبر موقعنا ثقفني بتعليقات متابعينا الكرام من كافة الدول العربية، ونتمني أن تشاركونا في صندوق الوصف بتعليقات حول الوصفات التي وضعناها لحضراتكم، ويمكنكم طلب اي وصفة تفضلوها وسوف نوفيكم بتفاصيل أكثر حولها، حيث نكشف لكم دائما مكونات الوصفة وطرق إعدادها بطريقة المحترفين واشهر الشيفات وكذلك نصائح عامة لنجاح الوصفات، ونتمني دائما إن ينال كل ما نعرضة عبر موقعنا اعجاب حضراتكم.