أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا مثل المحلات في عشر دقائق

تعد البيتزا طعامًا شائعًا بين كل من الشباب وكبار السن في جميع أنحاء العالم ، وتنتشر في العديد من المتاجر والمحلات المعروفة لتناول البيتزا، على الرغم من أنها تكلفهم الكثير من المال، يمكن إرجاع أصول البيتزا إلى إيطاليا، لأنها واحدة من أكثر الأطعمة الإيطالية اللذيذة والمميزة، من المعروف أن هناك العديد من الأنواع المختلفة من البيتزا السريعة، ولكل منها نكهتها الخاصة وملمسها، والبيتزا هي أكثر الأطباق شعبية بينهم ، حيث تبحث الأمهات عن طريقة بسيطة لصنع البيتزا التي يتمتع بها أطفالهم.سنوضح لك كيفية صنع عجينة البيتزا اليوم

مكونات عمل البيتزا

والآن ، بالنسبة لبعض مكونات عجينة البيتزا محلية الصنع:

• 3 أكواب ونصف دقيق
• إنه صبي ونصف من الماء.
• ملعقة زيت زيتون في شوربة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة في معلقة.
• ملعقة مملوءة بشوربة السكر

طريقة عمل عجينة البيتزا

1. نضع الخميرة في كوب من الماء الساخن وبعد ذلك نضيف السكر ونتركها جانباً لمدة 5 دقائق حتى تتخمر بالكامل.
2. قم بوضع الدقيق في وعاء كبير ونقوم بعد بصنع ثقبًا في منتصف الدقيق
3. نضيف الخميرة والزيت إلى الدقيق ونقلب كل هذه المكونات جيداً، ثم نبدأ بالعجن حتى تصبح العجينة ناعمة.
4. نضع العجينة بعد ذلك في كرة مدهونة، ثم نغطيها بقطعة قماش، وبعد ذلك تترك هذه العجينة في مكان دافئ ويتم ذلك لمدة ساعة، أو وقت أطول حتى نتأكد أن العجينة قد تخمرت بالكامل.
5. بعد نقوم بوضع الدقيق بحركة دائرية، ثم نقوم بوضع العجينة على المنضدة.
6. توضع العجينة بعد في طبق مناسب ونترك عجينة البيتز جانباً  وذلك لمدة عشر دقائق.
7. قم بعمل قائمة بالمكونات التي تريد وضعها على البيتزا الخاصة بك حيث يتم الأول وضع الصلصة كما يتم وضع السجق ، والشاورما  وجبن الموزاريلا وايضا يمكن وضع شاورما او لحمة مفرومة أو أى حشو تراه ست البيت مناسب ونضع الفلفل الملون  والزيتون وما إلى ذلك.
8. يُسخن الفرن  بعد ذلك على حرارة 180 درجة فهرنهايت ثم يُخبزالبيتزا  لمدة عشر دقائق.
9. يتم تقطيع البيتزا وتقديمها ساخنة وذلك كوجبة إفطار أو عشاء لجميع أفراد الأسرة.

طريقة عمل صلصة البيتزا:

مكونات:

• بصل مفروم
• ملعقة الفلفل الأسود
• زعتر
• ثوم مفروم
• 2 ملاعق كبيرة عصير طماطم

تحضير الصلصة

1. تحضير طبق ثم يتم تسخينه وإضافة ملعقة زيت إليه.
2. يضاف البصل المهروس ويقلب جيدا.
3. ضع الثوم مع البصل والاستمرار في التقليب حتى يتحول إلى لون ذهبي.
4. قلبي البصل والثوم مع عصير الطماطم.
5. أضف ملعقة من الزعتر والفلفل الأسود إلى الخليط السابق.
6. انتظر حتى تبرد الصلصة قبل دهنها على عجينة البيتزا.