ضاع عمرك وانتي بتشتري الزبدة.. اعمليها في الخلاط بكيلو حليب عملت 2 كيلو زبدة

طريقة عمل الزبدة الفلاحي، من بين أهم المكونات الغذائية المميزة وذات النكهة المفضلة للكثير من الناس ومن الممكن أن يتم تحضير ها بمنتهى السهولة ومن خلل خطوات بسيطة يسهل عل كل ربات البيوت أن تقمن بتحضيرها بطريقة يسيرة جدا ولا تتطلب المزيد من المكونات بل فقط ل بد من الإحضار لنوع معين من الحليب وفيما يأتي توضيح للمكونات مع بيان الخطوات التي تيسر على كل ربات المنزل الحصول على الزبد الفلاحي خلال أقصر وقت وبكميات كبيرة لتكون متاحة في البيت لعمل أفضل الوصفات حيث أن العديد من الوجبات تحتاج لمذاق هذا النوع المميز من المواد الدهنية.

طريقة عمل الزبدة في البيت

الزبد الفلاحي من السهل لربة البيت أن تقوم بعملها في البيت حيث تعد واحدة من بين أهم أنواع الدهون الأفضل بدرجة كبيرة من المواد الدهنية النباتية المهدرجة والصناعية ومن الممكن أن يتم التحضير السريع لها في البيت بالاعتماد على مكون مع تحضير بعض الأشياء الأخرى والتي تسهم في عمل الزبد الفلاحي بالطعم المميز لها وتصلح لأن تكون أفضل بديل وأصح من استعمال الزبد الصناعي المشبع بالهون غير الصحية، وفيما يأتي نقدم لكم ما تتطلبه الوصفة من مكونات.

مكونات عمل الزبدة

مكونات الزبد الفلاحي نذكرها على هذا النحو الآتي:

• ثلاثة لترات من مكون الحليب كامل الدسم ويفضل النوع الجاموسي.
• زجاجات فارغة بأغطية محكمة.
• ماء به قطع من الثلج.

طريقة التحضير

خطوات التحضير تكون كما يلي في النقاط المقبلة:

• لا تقومي بغلي الحليب فقط نضعه بالزجاجات مع الإحكام للغلق للزجاجات جيدا.
• وضع الحليب بمكان بدرجة حرارة الغرفة ومن ثم لا بد من تركه المدة الكافية كي يقطع.
• بعد ملاحظة تجبن اللبن وقطعه لا بد من رج الزجاجات فترة حتى يزيد انفصال بروتين الحليب عن كم السوائل المتواجد.
  عندها تصفى تلك الكتل المتكونة جيدا ونقوم بتمريرها على كمية الماء المثلج بشكل مستمر
• ومن ثم تتشكل الكرات من الزبد والتي من اليسير تخزينها بالفريزر لاستعمالها عند الحاجة، وتلك الطريقة من أبسط الطرق المميزة لتحضير أشهى أنواع الزبد.