طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل

طرية عمل الفراخ المشوية في المنزل بأسهل الطرق، ولان الفراخ المشوية من الوجبات المحبة بين الكثير من الأشخاص والتي يقبل عليها جميع الناس سواء الكبار او الصغار، ولاكن لا تعرف جميع السيدات عن طريفة عملها في المنزل، ولاكن هيا من الوجبات السهل تحضيرها في المنزل، والتي سوف نوضحه من خلال مقالنا هذا افضل طريقة لعمل الفراخ المشوية في المنزل مثل الجاهز تماماً.

مكونات طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل

تحتاج طريقة عمل الفرخة المشوية في المنزل الي بعض المكونات البسيطة التي يسهل تحضيرها في المنزل، والتي تعد هذه مكونات أساسية تواجد في جميع المنازل، طريقة عمل الفرخة المشوية من أسهل المطبخات التي يمكن تحضيرها، والتي سوف نوضح جميع المقادير التي تحتاج اليها كالتالي:

1. احضري فرخة بحجم متوسط ليست كبيرة وليست صغيرة.
2. احضري اثنين من حبة البصل، ثم قومي ببشرها قطع ناعمة.
3. احضري اثنين من فصوص الثوم قومي بهرسها.
4. ملعقة كبيرة من السكر علي ملعقة كبيرة من المسطردة.
5. حبة من الزعتر.
6. فلفل اخضر مبشور.
7. احضري حبات من الفلفل الأخضر المشور.
8. روز ماري، سماق.
9. بعض البهرات مثل الملح والفلفل الأسود الناعم.

طريقة عمل الفراخ المشوية

تحتاج طريقة عمل الفراخ المشوية الي بعض الخطوات إليكم اتبعها لكي تحصلين علي افضل طريقة عمل الفراخ المشوية مثل الجاهزة، وسوف نوضحها كالاتي لتتعرف عن طريقة عمل الفراخ المشوية.

• أولا قومي بغسل الفراخ جيداً.
• ثم قومي بوضع جميع المكونات مع بعضهم اثنين حبات البصل، واثنين فصوص الثوم المهروس، ملعقة السكر والمستطردة ومرقة الدجاج والزعتر، فلفل اسود ناعم، حبة الطماطم، سماق، روز ماري، ملح وفلفل اسود.
• قومي بتقليب جميع المكونات مع بعضهم لبعض جيداً.
• قومي بفتح الدجاج الي نصفين.
• قومي بوضع التتبيلة في الدجاج في اناء مناسب، وتغطي الدجاج مع التتبيلة لمدة 24 ساعة يوم كامل.
• بعد ذلك نأخذ بعض من التتبيلة ونضيف اليه نصف كوب من الماء الفاتر مع ملعقة متوسطة من زيت الذرة، ويقلب مع لعضهم لبعض.
• ثم نقوم بوضع الفرخة علي الفحم لشويها.
• نقوم بمسح الفرحة كل عشر دقائق وتقلب يميناً ويسارا حتي يتم سويها.