طريقة عمل بسكويت نواعم الدايب الهش اصنعيه فى المنزل بأقل التكاليف

يعد بسكويت نواعم من أنواع البسكوت الدايبة والهشة، والتى يعشقها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، ذلك لأنه لا يكون ناشف ويأخذ وقت طويل فى التغميس ولكنه دايب جداً بدرجة لا تتخيلوها، وكذلك فهو يتكون من مكونات بسيطة جداً وغير مكلفة بالنسبة لتكلفة شرائه من المحلات، وأيضاً طريقة عمله سهلة جداً على أى مبتدئ فى المطبخ تنفيذه بكل سهولة، وهو يصلح لوجبة الإفطار لتناوله بين الوجبات ويعتبر وسيلة جميلة للتسلية، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية ويمد الجسم بالطاقة والنشاط، وسوف اقدم لكم متابعينا الاعزاء اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير بسكويت نواعم الدايب الهش بالتفصيل.

مكونات بسكويت نواعم

يتكون بسكويت نواعم من مكونات بسيطة وغير مكلفة ويعطيكي كمية كبيرة وهى كالتالي:

• ٢١/٢ كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ٣/٤ كوب من السكر البودرة.
• ١/٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من السمنة.
• رشة من الملح.
• ١/٢ كوب من اللبن السائل.

طريقة الاعداد والتحضير

طريقة عمل بسكويت نواعم سهلة جداً ويمكنك عمله بكل سهولة فى المنزل وبأقل مجهود وهى كمايلي:

1. نحضر وعاء عميق ونضع به السمنة والسكر ونخفقهم بالمضرب الكهربائي أو بالمضرب السيلك اليدوي جيداً حتى يصبح الخليط كريمي الشكل.
2. ثم نضيف إليها اللبن والفانيليا ونستمر فى الخفق حتى يصبح الخليط بقوام كريمي.
3. فى وعاء آخر ننخل الدقيق ونضيف عليه البيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم مع بعض كويس.
4. نضيف خليط الدقيق الى الخليط السابق بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة طرية ولينة نلمها وندخلها الثلاجة ونتركها حتى ترتاح لمدة ١٥ دقيقة.
5. بعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونفردها على سطح املس بالنشابة بسمك ١ سم تقريباً.
6. ثم نحضر قطاعة بالشكل الذي نريده ونقوم بتشكيل العجينة ونرصها فى صاج مدهون بالسمنة.
7. ندخلها الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.
8. نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم يوضع فى طبق التقديم ويقدم بجانب كوب من الشاى باللبن وبالف صحة وعافية.

ملحوظة

• يمكنك اكله سادة أو يرش علي السكر البودرة عند التقديم.

فوائد اللبن

للحليب فوائد كثيرة للجسم ولابد من تناوله يوميا فى الصباح أو المساء وإليكم بعض هذه الفوائد فيمايلي:

1. يساعد فى تعزيز القدرة على النوم والاسترخاء.
2. يعمل على تعديل المزاج خلص من الاضطرابات النفسية والاكتئاب.
3. يساعد على تقوية صحة العظام لأنه غنى والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور ويقى من هشاشة العظام.
4. يعمل على تقوية المناعة وحماية خلايا الجسم.
5. يقلل من مخاطر الإصابة بالسمنة.

نصائح لنجاح بسكويت نواعم

لابد أن تلتزمى بهذه النصائح لكى تحصلين على بسكويت ناجح وهى كالتالي:

1. نخل الدقيق أكثر من مرة واستخدام دقيق خاص بالمخبوزات أو الحلويات.
2. استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة.
3. نخل السكر البودرة قبل وضعه فى العجين للتأكد من عدم وجود تكتلات به.
4. يمكنك الاحتفاظ به داخل علبة محكمة الغلق.

فوائد السمنة للبسكويت

تحتوي السمنة على العديد من الفوائد التى تساعد فى نجاح البسكوت وهى كالتالي:

1. تساعد السمنة فى جعل عجينة البسكوت ناعمة وملساء.
2. تجعل البسكوت هش وخفيف وتساعد فى قرمشته.
3. تعمل السمنة على زيادة القيمة الغذائية للبسكوت.
4. تساعد فى اعطاء الجسم الطاقة والنشاط لاحتوائها على سعرات حرارية كبيرة ومغذية.

فوائد تناول بسكويت نواعم

هناك الكثير من الفوائد لتناول بسكويت نواعم سوف نتعرف على بعضها فيمايلي:

1. يمد الجسم بالطاقة والنشاط لأنه يحتوى على العديد من السعرات الحرارية.
2. يصلح كوجبة إفطار خفيفة للذين يتبعون حمية غذائية معينة.
3. أيضاً يصلح لتناوله فى المدرسة للأطفال ليساعدهم على التركيز.
4. ويصلح لتاوله بين الوجبات وكذلك للاطفال الرضع لأنه دايب ويذوب فى الفم.