25 رغيف فينو من كيلو دقيق أحلي من بتاع الأفران بمكونات اقتصادية يحضر في 5 دقائق

الفينو من مخبوزات الدقيق الشهيرة التي تكون متواجدة دائمًا في المنزل لأن الأمهات يستخدمنها بشكل دائم كما أن الفينو يكون هش ولذيذ ورغم أن الطبيعي أن يتم شراء الفينو من المخابز إلا أنه يمكن إعداده بسهولة في المنزل بخطوات سريعة ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد الفينو في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات إعداد الفينو ٢٥ رغيف بكيلو دقيق

فيما يلي سنتحدث عن المكونات التي نحتاح إليها حتى نستطيع إعداد الفينو في المنزل بخطوات سريعة وهذه المكونات هي:

• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ربع كوب كبير من الماء الدافئ.
• ثلاث ملاعق من السكر.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقتين زيت الطعام.
• أربع أكواب دقيق أبيض.

طريقة إعداد الفينو في المنزل

فيما يلي سنذكر الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد الفينو في المنزل بنفس الطعن الذي نحصل عليه في المخابز وهذه الخطوات هي:

• نحضر ثلاث ملاعق تقريبًا من السكر ونضيف لها ثلاث أكواب من الدقيق والملح معًا ونستمر في تقليب الخليط وتحريكه بشكل جيد حتى يصبح متجانس.
• بعد ذلك أثناء تحريك الخليط نصيف الخميرة والزبت مع الدقيق ونيتكر في التحريك مرة أخرى عندما يصبح العجين متجانس نترك العجين لمدة ساعة تقريبًا حتى تستطيع الخميرة التأثير عليه.
• بعد مرور ساعة نحضر العجين ثم نحصر صينية مناسبة ثم نترك الصينية ونقوم بتوزيع العجين داخلها ثم نقوم بتقطيع العجين إلى مستطيلات تشبه شكل الفينو الطبيعي ونلاحظ أن العجينة تصبح مرنة.
• ندخل العجين داخل الفرن وستحتاج تقريبًا إلى مل يقارب ساعتين حتى تنضج تمامًا نضبط الفرن على درجة حرارة ٣٧٣ درجة تقريبًا.
• نترك العجين في الفرن حتى يصبح لونه ذهبي من الأعلى والأسفل وينضج تمامًا بعد ذلك نقوم بإخراجه واستخدامه في صناعة سندويتشات لذيذة ومحشوة بمكونات طازجة.
• هذه الطريقة سهلة وموفرة كثيرًا لأننا نقوم بصناعة العديد من قطع الفينو باستخدام كيلو واحد من الدقيق.
• يمكن استخدام الأجبان أو أنواع اللحوم والدجاج مع الفينو الساخن لأنها تكون لذيذة ولها رائحة جميلة.