طريقة عمل البسبوسة المرملة زي الجاهزة وبمكونات متوفرة بالمنزل
تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرًا لمذاقها اللذيذ، حيث يفضل تناولها الصغار والكبار مع كوب من الحليب في الصباح أو في المساء أو بين الوجبات بالإضافة إلى أن طريقة تحضيرها بسيطة للغاية وغير مكلفة أيضًا لأنها تحتوي على مكونات بسيطة ومتواجدة في المنزل، ويمكن تحضيرها من خلال اتباع بعض الخطوات.
طريقة تحضير البسبوسة المرملة
يوجد بعض الخطوات البسيطة التي يتم اتباعها للحصول على نتيجة رائعة في عمل البسبوسة وأفضل مذاق أفضل من البسبوسة الجاهزة
المكونات
- نصف كيلو دقيق سميد.
- 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- كوب واحد من الحليب السائل.
- 2 كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من عسل الجلوكوز.
- نصف كوب من السمن.
- باكو فانيليا.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه السميد ونضع عليه جوز الهند ونقلبهم مع بعضهم جيدًا.
- نقوم بتحضير وعاء آخر ونضع فيه السمن والعسل والسكر والحليب ونقلبهم مع بعض طوال فترة وضعهم على النار حتى يذوب السكر والسمن والعسل وتتداخل جميع المكونات مع بعضها.
- نضع هذا الخليط على السميد في الوعاء الآخر ونستمر في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
- نحضر صينية للفرن وندهنها بالسمن حتى لا تلتصق البسبوسة بالصينية.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل إدخال الصينية بحوالي 10 دقائق حتى يتم تسخين الفرن جيدًا.
- تدخل الصينية الفرن وتترك لمدة ربع ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي المائل إلى الإحمرار من الجوانب.
- توضع الصينية تحت الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
- تخرج الصينية من الفرن وتوضع عليها الشربات وتترك حتى تبرد ثم تكون جاهزة للتقديم.
مكونات الشربات
- عصير نصف ليمونة.
- كوبان من الماء.
- كوب ونصف من السكر.
طريقة تحضير الشربات
- نحضر وعاء ونضع به الماء والسكر ونضعه على النار.
- يفضل عدم تقليب السكر في الماء ونتركه يذوب على النار.
- يترك على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- نضع عصير الليمون ونقلب الخليط جيدًا.
- يترك على النار حوالي 5 دقائق.
- يرفع الوعاء من على النار ويوضع على البسبوسة.
طريقة تحضير البسبوسة سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى شيف محترف في عمل الحلويات لكي يقوم بتحضيرها، وهي غير مكلفة تمامًا لأنها تحتوي على مكونات بسيطة متواجدة في أي منزل، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها بسبب عشق الكبار والصغار لها بسبب مذاقها اللذيذ، ولكي يتم الحصول على أفضل مذاق لابد من اتباع الخطوات الصحيحة بالمقادير المحددة.
تعليقات
الله يحفظكم وشكرا