تحضير الكنافة بالمانجو بطريقة لابوار والسر في لونها الذهبي وطعمها اللذيذ

الكنافة من أكثر أنواع الحلويات التى يعشقها الكبار والصغار لإنها من الحلويات الخفيفة ذات المذاق الشهى ويمكن تقديمها فى كافة المناسبات، وخاصة الكنافة بالمانجو لديها مذاق خاص، كما أن مكوناتها بسيطة ولا تحتاج إلى وقت لاعدادها، حيث أنها من أشهر الحلويات الشرقية التقليدية التى تحتوى على طاقة ونسبة عالية من السعرات الحرارية، وإعدادها متنوع ما بين كنافة بالكريمة أو كنافة بالمانجو أو كنافة نابلسية.

طريقة تحضير الكنافة بالمانجو

منذ أن احتلت الكنافة مكانة أشهر الحلويات الشرقية وأصبح البحث عن طريقة تحضيرها كثير جداً، وخاصة إنها يمكن تقديمها فى جميع المناسبات وليس رمضان فقط لإنها تعد من أشهر الحلويات فى شهر رمضان هى والقطايف، لذا سنوضح لكم متابعينا الكرام خلال السطور التالية عن طريقة تحضير الكنافة المحشية بالمانجو اللذيذ التى يحبها الكثير من الأطفال وكذلك الكبار.

مقادير عمل الكنافة بالمانجو

سنوضح لكم المقادير التى تحتاجها الكنافة بالمانجو لإعدادها داخل المنزل وبدون تكلفة عالية، وبطريقة سهلة وبسيطة وموفرة لكل ربة منزل بدلا من شرائها من الخارج بمبالغ كبيرة.

• تحضير نصف كيلو من الكنافة.
• كوب من السمنة الذائبة.
• كريمة لبانى.
• كوبين من السكر وكوب من الماء لتحضير الشربات.
• شرائح من المانجو.

طريقة عمل الشربات

1. يوضع كوبين من السكر وكوب من الماء على النار فى وعاء عميق.
2. يتم عصر ليمونة على الشربات.
3. يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يرفع من على النار.

خطوات تحضير الكنافة بالمانجو

يمكنك إعداد الكنافة بشكل سريع من خلال إتباع الخطوات التالية بشكل مرتب حتى تقومى بتحضير كنافة بالمانجو مثل محلات الحلويات الشرقية وتنال إعجاب الجميع.

1. أولاً لابد من وضع الكنافة فى الفريزر لمدة ساعة.
2. يتم إخراج الكنافة وفركها جيداً حتى تتفتت.
3. توضع الكنافة فى صينية حجم متوسط ويوضع عليها السمن الذائب ويتم التقليب جيداً حتى يتم التجانس.
4. تدخل الكنافة الفرن على درجة حرارة هادئة حتى يتم التحميل من الوجهين.
5. يتم إخراج الكنافة من الفرن بعد 10 دقائق ويصب عليها الشربات.
6. تخفق الكريمة جيداً وتوضع على الكنافة بعد أن تهدأ تماماً من الحرارة.
7. توضع شرائح المانجو على وجه الكريمة وترص بشكل مناسب وتقطع الكنافة وتقدم.