أسرار تحضير بودر السحلب الاصلية مثل الجاهزة وعمل المشروب مثل الكافيهات

السحلب من أكثر المشروبات الشتوية المحببة لدى الجميع لهذا يذهب الجميع إلى الكافيهات لشرب مشروب السحلب، ولأنه من المشروبات الساخنة الشتوية السريعة يحرص الجميع على تناولها في المنزل، لذلك نقوم بشراء بودرة السحلب من الخارج ونحضرها من المنزل، وسنقدم لكم طريقة تحضير بودرة السحلب من المنزل.

مقادير بودرة السحلب

مع وجود العديد من المشروبات الشتوية إلا ويظل مشروب السحلب من أهم وألذ المشروبات، ولهذا نقوم بشراء بودرة السحلب من الخارج ولكن طعمه لا يكون مركز مثل الكافيهات لأنهم يضيفون مكونات إضافية، ولكننا اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير بودرة السحلب من المنزل وهي:

• كوب لبن بودر.
• ملعقة من الفانيليا البودر.
• كوب من النشا.
• نصف كوب من دقيق الأرز.
• كوب من السكر البودر

مقادير المكسرات

• ربع كوب من السمسم المحمص.
• نصف كوب من الفول السوداني المجروش.
• ربع كوب من عين جمل مجروش.
• نصف كوب من جوز هند الناعمة.
• ربع كوب من اللوز مجروش.
• نصف كوب من الزبيب.
• ربع كوب فستق مجروش

طريقة تحضير بودر السحلب

لا يحتاج تحضير بودرة السحلب خطوات كثيرة، طريقة التحضير هي:

• أولاً نقوم بوضع كوب لبن البورد في طبق كبير.
• ثم نضيف عليه النشا و الدقيق والنشا و السكر البودر.
• نخلط هذه المكونات بشكل جيد حتى يختلط مع بعضهم.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا و السمسم بعد تحميصة.
• نخلط هذه المكونات الجافة جيدا.
• ثم نقوم بإضافة المكسرات وهذا حسب ما هو متوفر لديك.
• لابد من خلط جميع المكونات بشكل جيد لكي تحصلين على طعم مميز.
• هكذا أصبحت بودرة السحلب جاهزة يمكنك الاحتفاظ بها في علبه محكمه الغلق لكى لا تطري المكسرات.

طريقة عمل مشروب السحلب

• كوب من الحليب.
• 2 ملعقة صغيرة من بودرة السحلب.
• ملعقة من السكر (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

• نقوم بوضع كوب من الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يتم الغليان.
• بعدما يبدأ بالغليان نقوم بإضافة 2 ملعقة من بودرة السحلب.
• نقلبهم مع الحليب على نار هادئة حتى يختلط.
• ثم نقوم بإضافة السكر ونقلبه.
• بعد ذلك نسكب مشروب السحلب في أكواب التقديم ويمكن إضافة أعواد القرفة لتزين ويقدم بالصحة والهنا.