طريقة عمل الجبنة القريش فى المنزل بطريقة بسيطة

طريقة عمل الجبنة القريش، يجب الإشارة أن الجبنة القريش تعتبر من أنواع الجبن المشهورة بشكل كبيرة للغاية في جميع المناطق الريفية وفي جميع البيوت المصرية فهي من أنواع الجبن الخفيفة بصورة كبيرة للغاية على المعدة، كما تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة حيث تساهم بصورة كبيرة للغاية في الحماية من العديد من الأمراض المختلفة على النعمة وهذا بالطبع بفضل تخمير اللبن حيث يتفاعل مع البكتريا ويكون له دور كبير في حماية الجسم كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة بصورة كبيرة للغاية كما تعمل على تنظيم مستويات السكر وضغط الدم ايضا تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة التحضير بكل سهولة.

مقادير الجبنة القريش:

• 4 لترات من اللبن البقري المبستر.
• 4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• القليل من الملح.
• وكل هذه المكونات لا بد من اضافتها بمقدار جيد

طريقة تحضير الجبنة القريش 

• في البداية يتم وضع الحليب في وعاء على نار متوسطة ويجب أن يترك حتى الغليان .

• ثم يجب أن يتم إصابة الخل إلى اللبن بعد ذلك مع التقليب المستمر.

• ثم يتم رفع اللبن من على النار ويتم إضافة القليل من الملح.

• نقوم بتغطية الوعاء بقطعة من القماش ثم يجب أن تترك لمدة ساعتين حتى يتم فصل طبقة سميكة عن الطبقة السائلة من اللبن.

• ثم نقوم بإحضار مصفاة ويتم فرش قطعة من الشاش بها وتوضع المصفاة فوق الوعاء.

• ثم يتم أخذ هذه الطبقة السمكية باستخدام معرفة..

• قم يتم تغطية بقطعة أخري من الشاش ويتم وضع وزن ثقيل فوقها وتترك حتى تصفي تماما..

• ثم يتم أحضار كيس من النايلون ويتم وضع الجبنة فيه ويلف بشكل جيد مع الصغط.
• ثم يتم وضع الجبنة في الثلاجة حتى موعد لاستخدام.