أسهل وأسرع طريقة لعمل المايونيز في المنزل بأقل تكاليف
من أكثر السلطات المفضلة عند الجميع هي المايونيز، حيث الكثير من الأشخاص يفضلون تناوله بجانب الوجبات السريعة، كما يفضل البعض الآخر تناول مع وجبة الغذاء والعشاء أيضًا، وذلك لما يتميز به من طعم لذيذ، كما أنه يتميز بسهولة التحضير ولا يكلف الكثير من المال، وتوجد عدة طرق لعمل المايونيز، حيث يمكن تحضيره بالبيض أو من دونه، والعديد من السيدات يقومون لتحضير المايونيز في المنزل، ولا تحتاج السيدة إلى جهد كبير لعمل المايونيز، كما أنه في حال تحضير المايونيز في المنزل تضمن الأم جودة صحية للطعام، كما أنها توفر الكثير من النقود.
طريقة عمل المايونيز بالبيض
إليكم طريقة عمل المايونيز بالبيض في المنزل بأسهل طريقة وأقل مجهود:
المكونات
- فص مهروس من الثوم.
- كوب زيت نباتي.
- حبة بيضة واحدة.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة من الخل.
طريقة التحضير
- أولًا عليك سيدتي أن اخفقي البيضة في الخلاط الكهربي.
- الخطوة التالية عليك اضافة الملح والخل والليمون على البيضة المخفوقة.
- ضيفي الثوم المهروس على الخليط السابق، واخفقي جيدًا بالخلاط الكهربي.
- بعد مزج المكونات جيدًا قومي بسكب الزيت بالتدريج، ولكن مع استمرار الخلط.
- استمري في الخفق حتى تحصلين على قوام متماسك .
وبذلك أصبح المايونيز بالبيض جاهز للتقديم، قدميه لأسرتك مع وجبة الغداء أو العشاء.
طريقة تحضير المايونيز بدون بيض
طريقة اخرى لتحضير المايونيز بدون بيض، اليكم المكونات والخطوات:
المقادير
- رشة ملح.
- ملعقة من الخل.
- نصف كوب حليب.
- كوب من الزيت.
طريقة عمل المايونيز بدون بيض
- الخطوة الأولى عليكي وضع الحليب في الخلاط الكهربي، وضيفي إليه الملح والخل.
- اخفقي المكونات معا.
- ضعي الزيت بالتدريج على الخليط السابق.
- استمري في الخفق حتى تحصلين على قوام متماسك وسميك.
وبعد إتمام جميع الخطوات السابقة أصبح المايونيز جاهز للتقديم، قدميه لأسرتك بجانب وجبة واحدة يوميًا حتى لا يشعر أفراد أسرتك بالملل من تناول المايونيز.
ملحوظة هامة: عليكي سيدتي عمل المايونيز بكميات مناسبة، وذلك حتى لا يترك في الثلاجة لوقت كبير، لأن هذا يؤدي إلى فساده، ويصبح غير صالح للأكل.
تعليقات