بدون فرن.. طريقة مبتكرة لصنع المخبوزات أشهي من المطاعم والأفران.. خبز المقلاة ومقادير العجينة الصحيحة

خبز المقلاة ومقادير العجينة الصحيحة، يجب أن نشير في البداية أن نجاح المخبوزات يعتبر من الأمور المهمة بصورة كبيرة للغاية التي تهم جميع ربات المنزل خصوصا أن العجينة تؤثر بشكل كبير للغاية على نتيجة وطعم ومذاق جميع المخبوزات، كما يمكنكم عمل محسن الخبز السحري أيضا في المنزل دون الحاجة إلى شراء هذا الخبز من الخارج كما يجب الإشارة أن جميع المخبوزات دائما ما تتواجد مكوناتها في المنزل ويمكنكم تحضيرها بكل سهولة، تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة عمل بعض المخبوزات بطريقة مبتكرة للغاية.

طريقة عمل فطيرة السمسم المقلية الشهيرة.. أشهى وجبة إفطار ساخنة لك ولأسرتك

طرق عمل خبز الطاسة 

يمكنكم عمل خبز عيش الطاسة بكل سهولة في المنزل وفي الطاسة وأنت لست بحاجة إلى أشغال الفرن نهائيا علاوة على ذلك لا تأخذ وقت كبير في الإعداد أيضا سوف نقدم لكم هذه الوصفة بالتفاصيل خلال السطور القادمة:

المكونات

• 3 أكواب من دقيق المخبوزات الفاخر.
• 3 ملاعق من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• ملعقة من النشا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• رشة صغيرة جدًا من ملح الطعام الأبيض.
• ماء دافئ للعجين.

طريقة التحضير

1. في البداية يجب أن يتم احضار طبق عميق ثم يتم فيه وضع جميع المكونات ويتم التقليب بشكل جيد حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
2. ثم بعد ذلك يتم وضع الماء الدافئ بالتدريج حتى يمكننا الحصول على عجينة ملساء.
3. ثم يتم دهن العجينة بالزيت ويجب أن نقوم بتغطيتها بكيس بلاستيك وفرطة مطبخ أيضا ويمكن وضعها في مكان مظلم حتى تختمر تماما.
4. ثم يتم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة.
5. ثم يتم فرد الكرات بواسطة فرادة العجين.
6. ثم يتم إحضار طاسة يجب أن تكون غير لاصقة ويتم وضعها على نار عالية حتى تسخن تماما.
7. ثم يتم وضع العجينة في الطاسة ثم يجب أن يتم تهدئة النار .
8. يجب ترك الخبز لمدة أربع دقائق كاملة ويتم التقليب على كل جنب حتى يستوي تماما ويأخذ لون ذهبي.
9. يمكنكم تكرارا هذه الخطوة حتى تنتهي كل كمية العجين.

يتم لف العيش في كيس بلاستيك ثم في فوطة مطبخ حتى يبقي هش وطري وذو طعم لذيذ، وذلك حتى الانتهاء من كل الكمية.