طريقه عمل القهوة بوش مثل الكافيهات القهوة التركي والعربي مثل المحترفين
طريقه عمل القهوة بوش مثل الكافيهات، سوف نعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل القهوة بوش في المنزل في دقائق قليلة، بطرق مختلفة، لأن الكثير من الأشخاص يذهبون إلى الكافيهات خصيصاً لكي يتمتعون بشرب القهوة، لأنها تعد من المشروبات الساخنة التي لها شعبية كبيرة في العالم كله، لمذاقها الرائع الفريد الذي يحبه الجميع، وتعد اليمن من البلدان العربية المنتجة للقهوة، ويتم صناعة القهوة من شجره البن، ويوجد للقهوة أنواع وهي: القهوة الأمريكية، والكابتشينو، والقهوة العربية، والتركية، وقد يتم بيعها في بلادنا العربية بأكثر من طريقة، القهوة السادة أو المحوجة، ومن الممكن شرائها على هيئة حبوب، وطحنها في المنزل.
طريقة عمل القهوة التركية
سوف نحتاج إلى: كوب ونصف ماء، ملعقة صغيرة من حبة الهيل، سكر على حسب الرغبة، ملعقتين قهوة مطحونة، ونقوم بتحضيرها عن طريق:
- غلى الماء في ركوة، ثم نقوم بوضع القهوة مع السكر وحبة الهيل.
- ونقوم بتقليب هذه المكونات حتى تمام الذوبان على نار هادئة.
- ولكن لابد من عدم غليها كثيرا،ً ثم نقوم بإحضار فنجان مناسب.
- ونضعها فيه ونشربها ساخنة.
طريقة عمل القهوة العربية
كل ما محتاجه هو: ثلاثة أكواب ماء من الفلتر، ثلاث ملاعق من حبة الهيل، ربع ملعقة صغيرة من الزعفران، ملعقتين بن مطحون عربي، وكل كل ما نفعله هو إتباع هذه الخطوات:
- نقوم بوضع الماء داخل الركوة على نار هادئة.
- ثم نضيف إليه البن ونقلبه باستمرار حتى يتم ذوبان القهوة في الماء.
- لمدة خمس دقائق، ثم إضافة الزعفران وحبة الهيل مع الاستمرار في التقليب.
- ونتركها تغلي على النار، ثم نضعها في الفنجان، ونقدمها ساخنة.
طريقة عمل فنجان القهوة بوش في المنزل
نقوم بتحضير: ملعقتين كبيرتين من بن مطحون، كوب من الماء، سكر على حسب الطلب، ولكن إذا كنت ترغب في عمل فنجان قهوة مضبوط نضع ملعقة واحدة فقط من السكر، نقوم بغلي الماء على نار عالية في ركوة، ثم نقوم بتهدئة النار ونضع القهوة مع السكر، ثم نقلبها جيدا حتى تذوب في الماء، مع الإستمرار في التقليب على نار هادئة لكي يظهر وش القهوة، وعندما يظهر وش القهوة على الجانبين نقوم بوقف التقليب، وحينما يكتمل وش القهوة نقوم بإطفاء النار، ثم نضعها في فنجان مناسب، ونشربها ساخنة.
تعليقات