كيكة الزبادي اليومية حضريها في 5 دقايق بالخلاط

كيكة الزبادي، تعد الكيكة من الحلويات المحببة لدى الكثير من الأشخاص وهي يتم تحضيرها بكل سهولة في جميع المناسبات السعيدة مثل أعياد الميلاد ومناسبات الزواج وعملها بمكونات بسيطة وهي الدقيق والبيض والبيكينج بودر والفانيليا،  كما يمكن يتم وضع الحليب والسمن ويمكن استبدالها بالزيت النباتي،  والسكر الناعم أيضا،  فمن خلال السطور القادمة سنوضح المقادير.

كيكة الزبادي اليومية الهشة:

تعتبر كيكة الزبادي واحدة من المأكولات المحببة عند الكثير من الأشخاص ويتم تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة فتتسم بمذاق جيد وشهي فترغب كل أم في أن تقدم إلى أطفالها مأكولات جديدة وحلوى وجديدة وتعتبر كيكة الزبادي واحدة من هذه الحلوى وإليكم في المقال التالي طريقة تحضير كيكة الزبادي.

مقادير كيكة الزبادي:

يتم تحضير كيكة الزبادي بخطوات ومقادير بسيطة وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير كيكة الزبادي:

• ثلاثة بيضات بحجم متوسط.
• ثلاثة ملاعق من الزبدة.
• كأس من السكر الناعم.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• كأس من الزبادي.
• ملعقة من الفانيليا.
• كأس ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير كيكة الزبادي:

يتم تحضير كيكة الزبادي بخطوات بسيطة وسهلة للغاية وإليكم في السطور الآتية الخطوات المتبعة في تحضير كيكة الزبادي:

1. أولًا يتم نخل الدقيق ثم يتم إضافة رشة الملح.
2. يتم بعد ذلك إضافة البيكنج بودر.
3. يتم خلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض ثم يتم تركها جانبًا.
4. القيام بإشعال الفرن ثم يتم تركه لحين أن يسخن من أجل أن يتناسب مع الكيكة.
5. بعد ذلك يتم الحصول على الخلاط الكهربائي ثم يتم إضافة الزبدة والسكر ثم يتم خلط المقادير مع بعضها البعض لحين أن تصبح خليط كريمي.
6. بعد ذلك يتم إضافة الزبادي.
7. يتم الخلط مرة أخرى لحين أن يصبح الخليط متجانس ويذوب السكر.
8. يتم إضافة البيض والفانيليا.
9. يتم الخلط لحين أن يتم التخلص من التكتلات.
10. يتم إضافة هذه المقادير إلى الدقيق ويتم الخلط بالاعتماد على المضرب الشبكي اليدوي.
11. يتم الخلط مرة أخرى ليتكون لديكم عجينة سائلة.
12. يتم الحصول على قالب مناسب ثم يتم وضع فيه الزيت.
13. القيام بإضافة رشة من الدقيق ثم يتم وضع الخليط في القالب.
14. يتم نقل القالب إلى الفرن في الرف الأوسط وتركه لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة قبل أن يتم الفتح عليها في الفرن.
15. يتم اختبار نضج الكيكة باستخدام خلة الأسنان من الأطراف.
16. يتم إخراجها من الفرن وتركها لحين أن تبرد ويتم تقديمها وبالهناء عليكم جميعًا.