بسكويت الكوكيز الخطير الشهي اللذيذ بمكونات بسيطة
هناك الكثير من الأشخاص الذين يتساءلون عن كيفية عمل الكوكيز داخل المنزل بخطوات سهلة وبسيطة حيث أن الكوكيز يعد من أجمل والذ الحلويات المفضلة اللذيذة التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الصغار، وهو الأمر الذي دفع الأمهات في البحث عن طريقة عمل الكوكيز عبر محرك البحث جوجل، لذا فنحن من خلال موقعنا سوف نعرض لكم أسهل طريقة لعمل الكوكيز داخل المنزل و بأبسط المكونات.
طريقة عمل كوكيز السكر
تعد طريقة عمل الكوكيز السكر واحدة من أسهل طرق إعداد الكوكيز، كما أنها ذات مذاق لذيذ بالتاكيد سوف يعجب الكثيرين ولكن قبل البدء في مكونات الوصفة يمكننا القول أن مدة تحضير الوصفة هو فقط 45 دقيقة، كما أن المكونات التي سوف تستخدمها سوف تكفي لـ حوالي 34 شخص، كما سوف تحتوي كل قطعة من الكوكيز على مقدار 90 سعرة حرارية.
مكونات الكوكيز
- سوف نحتاج كوب واحد فقط من الزبدة غير المملحة أي ما يقارب 200 جرام، ولابد أن تكون بنفس درجة حرارة الغرفة العادية.
- 50 جرام من السكر.
- 2 كوب من الدقيق وهو ما يعادل 300 جرام.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا أي بمقدار 5 جرام تقريبا.
- ملعقة واحدة كبيرة من السبرنكلز الملون، وهي ما تعادل نحو 15 جرام.
طريقة تحضير الكوكيز
- نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة تقريباً على 163 درجة مئوية.
- نستخدم ورق الزبدة، ونقوم بوضعه في أسفل الصينيتين.
- في وعاء عميق ويوضع بها مقدار الزبدة ثم يتم خفقها مع السكر حتى تمام الامتزاج.
- نقوم بإضافة الدقيق ثم الفانيليا ونمزجهم مرة أخرى جيداً مع الزبدة والسكر.
- يتم غرف بعض من كمية عجينة الكوكيز، وذلك باستخدام مغرفة الآيس كريم، وذلك حتى تصبح كافة القطع ذات حجم متساوي مع بعضها البعض.
- نقوم بتمرير قطع من البسكويت على طبق قد تم رشه بحوالي ثلاثة ملاعق من السكر بهدف تغطيتها.
- يتم وضع قطع البسكويت فوق صينية الفرن.
- لابد من ترك مسافة حوالي 5 سنتيمترات بين كل قطعة كوكيز وأخرى، حتى لا تلتصق مع بعضها عند النضج.
- يتم الضغط على قطع البسكويت باستخدام قاع كوب حتى تفرد قليلًا.
- يتم وضعها داخل الفرن لمدة من 14-16 دقيقة، وذلك حتى تكون الأطراف ذات لون ذهبي.
شارك
تعليقات