بطاطس المطاعم مكون سحري ضعي علي البطاطس هتبقي مقرمشة ومش هتشرب زيت

مكون سحري ضعي علي البطاطس هتبقي مقرمشة، البطاطس من الأكلات الرائعة التي يحبها الكثيرون وهي تفيد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، فهناك الكثير من الطرق لتحضير البطاطس ومنها المشوية والمسلوقة ولكن من الطرق الأفضل للكثير البطاطس المقلية، ولكن تبحث الأمهات عن الطرق الصحية التي تجعل البطاطس مقرمشة وجميلة ولكن بدون زيت، سوف نوضح لكم طريقة تحضير البطاطس المقرمشة بدون زيت.

بطاطس المطاعم مكون سحري ضعي علي البطاطس هتبقي مقرمشة

المكونات

• حبة كبيرة من البطاطس.
• لتر من الماء المغلي.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الزعتر.
• ملعقة من الثوم البودر.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من النشا.

طريقة التحضير

قومي بتقطيع البطائطس على شكل أصابع، ثم قومي بوضع البطاطس في الماء المغلي لمدة دقيقتين، نقوم بتصفية البطاطس من الماء بشكل جيد، ونتركها مكشوفة في الهواء لمدة نصف ساعة حتي تجف تماماً من الماء، ثم عليك وضع البطاطس وإضافة زيت الزيتون والتوابل والملح والنشا والزعتر والثوم ونقلبهم جيداً، ثم تقوم بإحضار صنية ورص أصابع البطاطس فيها وتدخلها الفرن على نار متوسطة لمدة 20 أو 30 دقيقة، حتي تنضج بشكل تام وتكون مقرمشة وبدون زيت وطعمها جميل ومميز.

مكون سحري ضعي علي البطاطس هتبقي مقرمشة ومش هتشرب زيت

عليك إحضار الكمية التي ترغب في تحضيرها من البطاطس، وتقطيعها لشرائح كبيرة الحجم ثم قومي بوضع وضعها به كمية مناسبة من الماء وملعقة من الملح والخل، نقوم بإضافة البطاطس ونتركها حتي تغلي ويتم تسويتها نصف تسوية، نقوم بوضع البطاطس في مصفاة للتخلص من الماء، ثم نقوم بوضع مقلاة على النار بها كمية من الزيت، ونقوم بوضع البطاطس وتحميرها جيداً وسنجدها مقرمشة وبها كمية بسيطة من الزيت، وقومي بتقديمها بالشكل الذي ترغبين فيه.

طريقة تحضير البطاطس المقرمشة بدون زيت

من الطرق البسيطة لتحضير البطاطس المقرمشة، يمكنك وضع مقلاة بها كمية مناسبة من الزيت، نقوم بتحمير البطاطس لتصل للون الأصفر نصف تسويتها، نقوم بتصفيها وإخراجها ثم نقوم بتحميرها مرة أخري حتي يتم نضجها بشكل جيداً وتأخذ اللون الذهبي، ويتم تقديمها وستكون مقرمشة وجميلة مثل  المطاعم.