طريقة عمل طحينة السمسم المميزة في البيت.. تماما كما كانت جداتنا تصنعها طبيعية صحية وبدون كيماويات تسويقية

طريقة عمل طحينة السمسم المميزة في البيت، تعتبر الطحينة من أكثر المقبلات المستخدمة على طاولة الطعام، كما أنها شهية للغاية لذلك ينتظرها الجميع ويرغب في عملها، وحتى تكون في المنزل دائما جئنا بخطوات بسيطة للغاية ليتم عملها بسهولة في المنزل ولا داعي لشرائها من الخارج مرةً أخرى، فنحن سنصنع الطحينة الأصل وليست المقبلات المستخدم بها البهارات، تابعونا لمعرفة كافة التفاصيل بشكل سلس.

طريقة عمل عجة البصل والبيض الشهية في البيت.. وإليكم أهم فوائدها الصحية

طريقة عمل طحينة السمسم

عليكِ كربة منزل صنع كافة الوصفات دون الحاجة لشرائها، فكل شيء أصبح مكلف الآن، وتأتي مكونات طحينة السمسم بهذا الشكل:

• كوب ونصف من زيت الزيتون وهو المكون المفضل ولكن عند عدم تواجده لا مانع من استخدام الزيت النباتي.
• كيلو وربع من السمسم.
• خمسة أكواب وربع من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدام.
• رشة من الملح.

خطوات تحضير طحينة السمسم

والآن عليكم اتباع كافة الخطوات القادمة لمعرفة كيف يتم عمل طحينة السمسم بسهولة في المنزل، حيث تبدأ الخطوات بهذا الشكل:

• يتم اختيار السمسم بشكل جيد لإزالة كافة الشوائب منه وتنظيفه جيداً.
• ثم نقوم بوضعه على النار ولكن يلزم أن تكون متوسطة أو هادئة للغاية ونستمر بالتقليب حتى يصبح لونه ذهبي.
• بعد الطهي نأخذه لنضعه جانبًا حتى يبرد.
• من الضروري أن نقوم بطحنه جيداً داخل الكبة الكهربائية أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح كالبودرة.
• بعد ذلك نذهب حتى نخلط كل من الدقيق مع السمسم المطحون وكذلك نضع الملح وزيت الزيتون لاعادة خلط المكون مع بعضه البعض جيداً.
• ثم نقوم بوضع هذا الخليط بداخل برطمان زجاجي ونغلبه جيداً ثم يوضع في الثلاجة لحين استخدامه كما نرغب.
• وفي النهاية ننصحكم بتجربة هذه الوصفة لأنها تعتبر  من أكثر الوصفات المفيدة والتي تمد الجسم بعناصر مفيدة.