الرمان علي النار فكرة هائلة اغلي من الذهب طريقة جديدة أول مرة تشوفيها اتحداكي هتعمليها حالا
دبس الرمان من أشهر الصوصات ومحسنات الطعام التي يتم استخدامها في العديد من الأكلات بسبب طعهما اللذيذ والرائع والتي تعطي للأطعمة نكهة مختلفة ويتم إضافتها في شكل خاص إلى السلطات والمشويات حتى يكون لها مذاق مختلف وكما يطلق عليه فدبس الرمان يتم صنعه من حبات الرمان اللذيذة، وهو من المكونات التي تساعد على تقوية المناعة لانه غني بالرمان كما انه يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الذي يدور في مرضى القلب لانه يحتوي على كمية كبيرة من الرمان وهو أيضا يساعد على الوقاية من السرطانات ولكن ذلك يحدث عندما يتم صناعة دبس في المنزل لانه وعندما يتم الحصول عليه من الأسواق يمكن أن يتسبب في العديد من الأضرار لانه يكون يحتوي على مواد كيميائية ومواد حافظة.
مكونات إعداد دبس الرمان في المنزل
فيما يلي سنتحدث عن مجموعة من المكونات التي نحتاج إلى إضافتها إلى الرمان حتى نستطيع إعداد بس الرمان في المنزل وهذه المكونات هي:
- نحضر أربع أكواب كبيرة من عصير الرمان.
- كوب من السكر.
- 1\2 كوب من عصير الليمون الطازج.
- قدر كبير نضع في عصير الرمان حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- علبة زجاجية نكون بتخزين دبس الرمان فيها بعد أن نقوم بصناعته.
طريقة إعداد دبس الرمان في المنزل
فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها لإعداد دبس الرمان في المنزل وهذه الخطوات هي:
- أول خطوة نقوم بإحضار قدر كبير ونضع في عصير الرمان ونتترك عصير الرمان على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- بعد ذلك نضيف كوب من السكر إلى عصير الرمان ونستمر في التحريك الخليط حتى يصبح متجانس.
- في الخطوة التالية نحضر 1\2 كوب من عصير الليمون ونقوم باضافة إلى خليط السكر وعصير الرمان ونستمر في التقليب لمدة طويلة حتى يغلي الخليج مرة أخرى.
- بعد ذلك نقوم بغلي خليط السكر وعصير الرمان وعصير الليمون وبعد ذلك نخفض درجة الحرارة التي يعمل عليها الخليط.
- نترك القدر يغلي لوقت طويل وبعد ذلك نلاحظ أنه الرمان بدأ يتكثف في قاع القدر.
- نرفع القدر الذي يحتوي على دبس الرمان من على النار وبعد ذلك نضع دبس الرمان في العلبة الزجاجية حتى يكون جاهز للاستخدام.
تعليقات