طريقة تخزين البطاطس لأكثر من سنة في الفريزر بمكون واحد و تفضل طازه زي ما هي

طريقة حفظ البطاطس من السنة للسنة طريقة يبحث عنها الكثير من السيدات حيث أن البطاطس من الاكلات السريعة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص ويفضلها الكثير بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية كما أن البطاطس قد يرتفع سعرها في أوقات معينة خلال السنة مما يلجا الكثير لتخزين البطاطس قبل غلو الاسعار لذا نقدم لكم في هذا المقال طريقة تخزين البطاطس من السنة للسنة. 

حفظ البطاطس

• نقوم بانتقاء البطاطس الجيد الخالية من البثور التي نقوم بتخزينها. 
• ثم نقوم بغسلها جيدا ثم تقطع حسب الرغبة مثل أصابع او مكعبات أو دوائر. 
• ثم نقوم بغسلها مرة أخرى ثم تصفى جيدا. 
• نقوم بإحضار مقلاة كبيرة ونضع بها زيت غزير ثم ندعه يسخن. 
• ثم نقوم بتحميرها شو حتي تصل إلي اللون الذهبي. 
• ثم نرفع البطاطس من النار ونضعها على مناديل التجفيف حتى تتخلص من الزيت تماما.  
• ثم نتركها لكي تبرد ونقوم بتغليفها في أكياس وندخلها الفريزر.  
• يجب علينا أثناء التخزين نضع الكمية المناسبة التي تكفي لوجبة واحدة فقط. 
• وعند تناولها بعد التخزين نخرجها من الفريزر على الزيت الساخن مباشرة. 

تخزين البطاطس

• يجب علينا أثناء التخزين أختيار البطاطس السليمة التي تخلو من أي عيوب ولا بثور لأنها من الممكن أن تصيب البطاطس السليمة. 
• ثم بعد ذلك نحضر كيس من القماش ثم نضع به البطاطس السليمة مع وضع ثمرة من الليمون أو التفاح وذلك يطيل عمر البطاطس. 
• ثم يتم نقل الكيس لمكان مظلم بعيد عن الضوء والرطوبة ويكون في درجة حرارة 45 درجة مئوية. 
• ويحظر تخزين البطاطس بجانب البصل أو الثوم لأنه في هذه الحالة من الممكن أن يحدث تعفن البطاطس مع الثوم والبصل.
• طريقة حفظ البطاطس سنة بعد سنة هي الطريقة التي تبحث عنها الكثير من النساء لأن البطاطس من الأطعمة السريعة التي يقبلها الكثير من الناس  بالإضافة إلى العديد من الأطباق الرئيسية فهي أيضًا محبوبة من قبل الكثير من الناس وقد تكون البطاطس في عام يتم تحديد الأسعار في أوقات معينة في الصين مما يجعل الكثير من الناس يتبنون طريقة تخزين البطاطس قبل ارتفاع الأسعار.