طريقة عمل احلى عجة بيض بالخضار والجبنة الفيتا

طريقة عمل عجة البيض، يجب أن نشير في البداية أن عجة البيض تعتبر من الوصفات التي تقوم جميع ربات المنزل بتحضيرها بشكل دائم في الصباح بجانب العديد من الوصفات المختلفة بشكل كبير مثل الجبن المختلفة والمربي والفول وهكذا، لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل عجة البيض بالخضار بكل سهولة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة للغاية، ولا نحتاج إلى تكليف مادية عالية، كما يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة عمل عجة البيض بالخضار والجبنة أيضا بكل سهولة .

أومليت البيض بالسبانخ

المقادير:

• أربع بيضات.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أسود وفلفل أحمر.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• كوب سبانخ مفروم خشن.

طريقة تحضير عجة البيض بالسبانخ 

• اولا يجب أن يتم خفق البيض مع الحليب في وعاء عميق ثم يجب أن يتم خلطهم بشكل جيد.
• ثم يتم إضافة السبانخ المفرومة إلى كافة المكونات السابقة ويتم خلطهم جيدا مع بعض.
• ثم يتم تذويب الزبدة في طاسة على نار متوسطة.
• ثم يتم إضافة خليط البيض مع الزبدة الساخنة ويتم توزيع بالتساوي في قاع الطاسة.
• ثم نقوم بوضع البيضة المقلية على النار حتى تحمر تماما ثم نرفع الطاسة من على النار ويتم تقديمها بعد ذلك وبالهنا والشفا.

أومليت البيض مع الجبن

المقادير:

• ثماني بيضات.
• خمسون جراما من جبنة الفيتا.
• كوب طماطم كرزية.
• بصل أحمر مقطع.
• حفنة صغيرة من السبانخ الطازجة.
• ريحان. 
• كوب زيتون أخضر منزوع النواة.
• نصف كوب ماء.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• فلفل اسود.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• اخبز الرغيف الفرنسي وقطعه إلى شرائح.

طريقة تحضير عجة البيض مع الجبن 

• اولا يجب عليكم تقطيع الطماطم إلى نصفين ثم يتم هرس الجبنة الفيتا ويتم تقطيع السبانخ إلى قطع.
• ثم يتم خفق البيض مع الماء والملح والفلفل الأسود في وعاء.
• ثم يتم وضع الزبدة في مقلاة على نار ثم يتم سكب خليط البيض فيها.
• ثم يتم طهي البيض المقلي في القاع ثم يتم اقلبيها ويتم تحميرها على الجانب الآخر .
• ثم نقوم بوضع العجة على الطبق ونشرها بجنبة الفيتا والسبانخ والريحان والطماطم والبصل والزيتون.
• ثم يتم لف العجة على شكل نصف دائرة ويتم تقديمها بعد ذلك وبالهنا والشفا