طريقة عمل الثومية في المنزل.. أسرار الشيفات الأتراك والشاميين في ضبط القوام والتتبيلة

طريقة عمل الثومية في المنزل، هل يمكنك تناول المأكولات المشوية أو غيرها دون وضع الثومية بجانبها، فهي من أكثر المقبلات التي يتم استخدامها وتناولها، حيث يحبها الصغير والكبير وينتظرون حضورها بجانب الأكلات المميزة أكثر من الطعام نفسه، ولكن وداعًا لشرائها من الخارج بعد اليوم حيث يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وذلك من خلال خطوات بسيطة للغاية، إذا كنت من محبين الثومية عليكم البدء في عملها الآن والاستمتاع بها.

طريقة عمل الخبز الفرنسي في البيت بأسهل المكونات

طريقة عمل الثومية في المنزل

تأتي طريقة عمل الثومية من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل َ، كما أن المكونات بسيطة أيضًا وتأتي بهذا الشكل:

• كوب من الحليب السائل.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة من السكر.
• 3  قطع من الجبن المثلثات.
• كمية مناسبة من الزيت النباتي.
• كوب كبير من الزبادي.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة من الثوم المهروس.

خطوات تحضير الثومية

يأتي تحضير الثومية شيء سهل للغاية، فقط خطوات صغيرة وستصلين على أشهى ثومية يمكن أن تتذوقينها، وتأتي هكذا:

• نحضر الخلاط الكهربائي لوضع المكونات به من الجبن المثلثات مع الحليب السائل والخل الأبيض والسكر والملح.
• كما أنه بعد ذلك يتم عمل الخلاط للحصول على قوام جيد مع إضافة الزيت النباتي بشكل تدريجي وليس مرةً واحدة.
• وفيما بعد سنحصل بعد ذلك على القوام الكريمي السميك ولكن هذا المكون ليس الثومية بل أنه المايونيز.
• كما أن الخطوة التالية هي أن نضعها في الثلاجة ومن ثم إخراجه لوضع كوب من الزبادي مع وكذلك الفلفل الأسود والملح ونستمر في التقليب بالمضرب اليدوي حتى نحصل على أشهى ثومية يمكن تناولها.
• كما يتم تقديمها في وعاء مناسب مع صنع الكمية التي تحتاج إليها، جربوها الآن ولن تندمون.