طريقة عمل القرنبيط البانيه في البيت.. وسر خلطة البهارات الشهية لأجمل طعم
طريقة عمل القرنبيط البانيه في البيت، يعتبر القرنبيط من أهم الخضروات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الإنسان، القرنبيط أيضا من الأطعمة المحببة لدى العديد من الرجال والنساء، وقد لا يتقبلها الأطفال إلا إذا كانت طيبة الطعم وشهية؛ يوجد عديد من الطرق المختلفة في تحضير القرنبيط المقرمش في المنزل، ويعد القرنبيط من الأطعمة اللذيذة ونكهته المميزة التي يعشقها الجميع في هذا المقال نعرض لكم طريقة تحضير القرنبيط المقرمش بالكركم.
طريقة عمل بسكوت الجبن البيتي.. أطعم طبق التسالي مع الإفطار والعشاء
طريقة عمل القرنبيط المقرمش بالكركم
نقدم لكم فيما يلي طريقة تحضير القرنبيط المقرمش بالكركم بكل سهولة وفي أقل وقت في المنزل.
المكونات
- قرنبيط.
- ٢ ملعقة ملح.
- ملعقة كبيرة كركم.
- ملعقة فلفل أسود.
- ٣ كوب دقيق.
- ٢ حبه من البيض.
- نصف ملعقة من البيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة كمون.
- بقسماط مبشور.
- ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
- خضرة طازجة مقطعة قطع صغيرة.
طريقة التحضير
- نقطع القرنبيط إلى قطع صغيرة ثم نضع حله بها ماء على نار متوسطة ونضيف إليها الملح ونتركها حتى الغليان، ثم نقوم بسلق القرنبيط في الماء ثم نخرجه في مصفاة.
- في وعاء نضع الدقيق ثم نضيف عليه الماء ونقلب جيداً ثم نضع البيض والكركم وكربونات الصوديوم والفلفل الأسود وكزبرة ناعمة وكمون والخضرة الطازجة وملعقة ملح ونقلب حتى تتجانس جميع المكونات.
- ثم نضع صينية ونضيف بها الزيت ثم نضع القرنبيط في الخلطة ثم نخرجه من الخلطة نضعه في البقسماط ثم نضعه في الصينية ونكرر حتى نفاد الكمية.
- بعد ذلك ندخل صينية القرنبيط في فرن متوسط الحرارة لمدة ٢٠ دقيقة بهذه الطريقة يكون مقرمش ولذيذ، ويقدم ساخن بالهنا والشفا.
كما أن هذه الطريقة تكون مناسبة الى حد كبير لكل الأشخاص الذين يقومون بنظام غذائي أو حمية غذائية.
شارك
تعليقات