مش هتشتريه من برة تاني.. أسهل طريقة لعمل الكريب الحلو والحادق في البيت بعجينة هشة وقطنية أحلي من الجاهز
الكريب من الوجبات السريعة التي عليها إقبال كبير ويحب العديد من الناس تناول الكلاب خصوصا انه من الأكلات الشهيرة التي يتم تناولها بشكل خاص خارج المنزل ويتميز بأنه وجبة سهلة التحضير وسريعة التحضير أيضا، لكن عندما نقوم بشرائها من خارج المنزل فإنه يحتوي على العديد من الأضرار التي يمكن أن تسبب مشاكل صحية لذلك من خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة اعداده في المنزل والمكونات التي نحتاجها حتى نقوم بإعداده.
مكونات إعداد الكريب في المنزل
فيما يلي سنتحدث عن المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع عمل الكريب في المنزل بطريقة بسيطة و مكونات طبيعية موجودة في أي منزل وهذه المكونات هي:
- البيض.
- كوبين من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة زبدة.
- قطع صغيرة من الدجاج.
طريقة إعداد الكريب في المنزل
فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي يجب الالتزام بها عند عمل الكريب وهذه الخطوات هي:
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه الزيت ودقيق والبيض والحليب ونقوم بتحريك الخليط جيدا وبعد ذلك نترك الخليط في الثلاجة لبعض الوقت.
- نحضر مقلاة مناسبة ونضع فيها ملعقة من الزبدة وبعد ذلك نتركها حتى تصبح ساخنة.
- بعد ذلك نترك المقلاة تحت درجة حرارة مناسبة ونسكب فيها خليط العجين.
- ننتظر حتى يصبح لونه ذهبي وبعد ذلك نضع وفي الاتجاه الاخر.
- بعد ذلك نضع في قدر آخر ونضع فيه قطع من الدجاج ونضيف لها بعض الجبن والخضروات الطازجة مثل الطماطم والبصل والكزبرة ونقوم بتقليبها على النار لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك نضع خلطة الحشو وهذه داخل خبز الكريب ونقوم بتقديمها ساخنة مع اضافة كمية كبيرة من الجبن.
- يمكن تكرار نفس الخطوات حتى نقوم بإعداد العديد من قطع الكريب.
- في نهاية الخط ونقوم بإحضار مقلاة كبيرة ونضع فيها قطعة الكريب بعد أن قمنا بها شوية ونترك على النار لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخبز مقرمش.
- بعد ذلك نقوم بتقليب قطعة الكريب على الجهتين حتى تصبح محمصة من الجهتين لانه من الأشياء التي تجعل الكريب لذيذ له طعم مميز أن نقوم بجعل الخبز له طعم مقرمش وبعد ذلك نقوم بدهنه بالزبدة.
شارك
تعليقات