احلي طريقة صحية ومقرمشة لعمل القرنبيط المقلي بدون ما يمتص زيوت كتير بطعم رهيب
طريقة صحية لعمل القرنبيط المقلي المقرمش، يعتبر القرنبيط من الخضروات التي تحتوي على عناصر مهمة لجسم الإنسان، ويحتوي القرنبيط أيضاً على العديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الكبريت، وينتمي القرنبيط إلى الملفوف، ويحتوي على زهر أبيض وزهر أخضر وبرتقالي وبنفسجي، وله مذاق لذيذ يحبه الكثير من الناس بمختلف أعمارهم، ويوجد العديد من الطرق لعمل القرنبيط ومن أهم الطرق هي القلي بطريقة صحية لا تضر جسم الإنسان.
طريقة صحية لعمل القرنبيط المقلي المقرمش
ويبحث الكثير من محبي القرنبيط عن طريقة سهلة وصحية لإعداده، وتعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق الصحية لعمل القرنبيط المقلي المقرمش، لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المجهود، و المكونات بسيطة توجد في كل منزل:
مكونات عمل القرنبيط المقلي المقرمش:
- عدد واحد قرنبيط.
- ٤ بيضات.
- كوب واحد من الدقيق.
- كوب واحد من الحليب.
- نصف كوم شبت مفروم جيداً.
- نصف كوب من الكزبرة الناعمة.
- عدد ٢ فص ثوم مفروم.
- ملح وفلفل.
- معلقة صغيرة كمون.
- معلقة شطة صغيرة.
طريقة تحضير القرنبيط المقلي المقرمش
تعتبر هذه الطريقة سهلة جداً لا تحتاج اي جهد، والطريقة هي:
- في البداية نقوم بتقطيع القرنبيط لقطع متوسطة الحجم، ثم بعد ذلك نقوم بسلق القرنبيط في ماء المغلي وذلك بعد أن نضيف الملح والكمون إلي الماء.
- في وعاء عميق نقوم بخلط الحليب مع الملح والفلفل الأسود وعدد ٤ بيضات، ونضع معهم أيضاً الثوم والشطة والدقيق والكمون الكزبرة المفرومة ونقوم بخلطهم بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس سائل.
- نقوم بوضع القرنبيط في الخليط، ثم نقوم بتسخين مقلاة على نار متوسطة ونضع فيها القرنبيط، ونقوم بالتقليب حتى نحصل على لون ذهبي.
- نقوم بإخراج القرنبيط من الزيت ثم نضعه على مناديل لكي تمتص الزيت.
- ثم يكون القرنبيط جاهز للتقديم.
طريقة لعمل القرنبيط على البخار
- نقوم بوضع وعاء به ماء على النار ونتركه حتى يغلي.
- ثم نقوم بعد ذلك بوضع صينية على بخار الماء ونضع فوقها قطع القرنبيط.
- وفي النهاية نقوم بوضع غطاء على الصينية ونتركه لمدة خمس دقائق على النار حتى ينضج جيداً، ويتم تقديمة.
يعتبر القرنبيط من الخضروات المفيدة لجسم الإنسان حيث يحتوي على الكثير من العناصر المهمة لبناء الجسم، ويعتبر أيضاً القرنبيط من عائلة نبات الملفوف، ويوجد الكثير من الطرق لعمل القرنبيط المقلي المقرمش، وهو من الوجبات السريعة التي تقدم في جميع الأوقات، كما يمكن عمل القرنبيط بطريقة أخرى غير القلي مثل طريقة عمل القرنبيط على البخار وهذه الطريقة لا تحتاج إلى زيت.
يعتبر القرنبيط من الخضروات المفيدة لجسم الإنسان حيث يحتوي على الكثير من العناصر المهمة لبناء الجسم، ويعتبر أيضاً القرنبيط من عائلة نبات الملفوف، ويوجد الكثير من الطرق لعمل القرنبيط المقلي المقرمش، وهو من الوجبات السريعة التي تقدم في جميع الأوقات، كما يمكن عمل القرنبيط بطريقة أخرى غير القلي مثل طريقة عمل القرنبيط على البخار وهذه الطريقة لا تحتاج إلى زيت.
تعليقات