مشروب السحلب بالنشا بأسهل طريقة

يعد مشروب السحلب بالنشا من أشهر المشروبات وأكثرها طلباً في فصل الشتاء حيث يمد الجسم بطاقة كبيرة ويساعد على الحصول على التدفئة لمواجهة هذا البرد الشديد ،يمكنك تحضير هذا المشروب بكل سهولة في المنزل بخطوات بسيطة وتقديمه في أي وقت لأولادك ولضيوفك فتابعينا لتعرفي المقادير المطلوبة والخطوات بالتفصيل.

مشروب السحلب بالنشا

بالقليل من النشا والمكسرات حضري ألذ مشروب شتوي واستمتعي بالدافئ وتغلبي على برد الشتاء الشديد كل يوم مع مشروب مغذي ورائع من مطبخك.

المقادير اللازمة لعمل المشروب:

• أربع أكواب من اللبن السائل كامل الدسم.
• أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور ناعم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم.

خطوات تحضير مشروب السحلب بالنشا:

1. قومي بإذابة السكر في اللبن السائل.
2. أضيفي النشا وقلبي حتى يذوب النشا.
3. يجب خلط المكونات جيداً حتى لا تتكون أي تكتلات في المشروب.
4. ضعي الخليط في وعاء متوسط الحجم ثم ضعيه على نار متوسطة الشدة.
5. أضيفي الفانيليا وقلبي.
6. اتركي الخليط لمدة ثلث ساعة على النار مع التقليب حتى يغلي.
7. يقلب لمدة ثلاث دقائق أخرى ثم يرفع من على النار.
8. ضعب المشروب في كوب التقديم.
9. يضاف جوز الهند والقرفة على الوجه.
10. قومي بطحن الفستق ثم أضيفيه للمشروب على الوجه.
11. قدمي السحلب ساخن.

طريقة عمل السحلب بالتمر:

المقادير:

• ثلاث أكواب من اللبن قليل الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ملعقتان كبيرتان من الجوز.
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من التمر المفروم ناعم.
• نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم.
• ملعقة كبيرة من الفستق المطحون.
• ملعقة كبيرة من مبشور جوز الهند.
• حفنة من المشمش المجفف.
• حفنة من الكرز المجفف.

خطوات تحضير المشروب:

1. ضعي جميع المكونات عدا القرفة والسكر وماء الورد في الخلاط واخلطيهم معاً.
2. يوضع الخليط على النار مع التقليب حتى يغلي ويبدأ الخليط في التكاثف.
3. أضيفي ماء الورد والسكر وقلبي حتى يغلي.
4. يوضع في أكواب التقديم ويزين بالقرفة.