اسرع طريقة لعمل الجاتوه الهش الطري في البيت بمقادير سهلة وبسيطة وطعم لذيذ

بواسطةرغده يوسفآخر تحديث30 ديسمبر 2021 - 3:31م

يعتبر الجاتوه نوع من أنواع الحلويات التي يحبها العديد من الناس وبالتحديد الأطفال ونجد عدد كبير من الناس يقومون بشراؤه من محلات الحلويات أو المخابز وتجد معظم السيدات صعوبة في عمل الجاتوه في المنزل ولكنه من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها بكل سهوله وعاده يتم تقديمها في المناسبات أو الأعياد و يمكن تزيينها بالشكل المرغوب فيه ودائما يحبون أن يتناولونها بالشوكولاته.

حيث أن الجاتوه يتميز بطعم لذيذ ورائع وقوام هش وناعم وله العديد من الأشكال المختلفه ومن الممكن أن نضيف له قطع من الفواكه ويكون الجاتوه عبارة عن كيكة إسفنجية ويتم تقطيعها بالشكل المرغوب فيه و تزيينها و من الممكن أن نقوم بعمل الجاتوه بالفانيليا أو بأي نكهة آخرى جسب الرغبة.

مكونات الجاتوه بالشوكولاته

كوب إلا ربع من الدقيق الابيض.
خمس بيضات.
نصف كوب كبير من السكر البودر.
ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكنج بودر.
ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر.
ملعقه واحده كبيره الحجم من الخل الابيض.
كوب من الماء.
كمية من الشوكولاته المبشورة.
كمية من جوز الهند.
كمية من الكريمة.
كمية من الكرز.

طريقة عمل جاتوه بالشوكولاته

نقوم بتجهيز طبق عميق ونضع به خمس بيضات بشرط أن نفصل البياض عن الصفار ونضع صفار البيض ثم نضيف عليهم ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر وملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخل الأبيض ونضيف إليهم كمية قليلة من الماء ونقوم بمزجهم بإستخدام البيض الكهربائي ونستمر في الخلط حتى يتم تجانس المكونات مع بعض.
ثم نقوم بتحضير طبق آخر ونضع به بياض البيض ورشه من الملح ونقوم بخلط المكونات بإستخدام مضرب البيض الكهربائي ونحضر طبق آخر ونضع به كمية الدقيق الأبيض وملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكنج بودر ونضيف خليط الدقيق إلى خليط بياض البيض ويتم تقليبهم مع بعض ونضع صفار البيض إليهم ونستمر في الخلط بإستخدام ملعقة.
ونقوم بتشغيل الفرن على درجة حراره 180 درجة مئوية ويتم تجهيز صينية مستطيلة الشكل و وندهنها بملعقة كبيرة من الزبدة ونضع بها الكيك ويتم وضعها في الفرن بشرط أن تكون الفرن ساخنة جدا.
ونترك الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة أو أكثر وعند تسوية الكيك يتم إخراجها من الفرن ولا نتركها جانبا حتى تبرد ونقوم بتقطيعها على شكل مربعات على حسب الرغبة وقومي بتقطيع كل قطعة منهم إلي نصفين و يتم حشوها بكمية من الكريمة ونضع عليها كمية من صوص الشوكولاته وشوكولاته مبشورة وكمية من الكرز والفواكه ويتم تقديمها.