مش هتبطلي تعمليها.. كفتة الدجاج الطرية جدا بالتتبيلة السرية بطعمها الخطير ناجحة 100%
كفتة الدجاج من الاصناف اللذيذة التي يمكن صنعها بواسطة الدجاج وتتميز كفتة دجاج بأنها لذيذة ورائعة ويمكن إضافتها للالعديد من الاصناف ودجاج من الأشياء التي يتم استخدامها في العديد من الوصفات لذلك يمكن إعادة كفتة الدجاج بسهولة من خلال هذا المقال سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد كفتة الدجاج وأنا تحدث أيضا عن الخطوات الضرورية لإعداد كفتة الدجاج.
مكونات كفتة الدجاج
تتكون كفتة للدجاج من مجموعة كبيرة من المكونات حتى يكون لها طعم مميز بالطبع أهم مكون من مكونات كفتة الدجاج هو الدجاج المفروم الذي يتم استخدامه في البداية ومن خلال هذه الفقرة سنتحدث عن جميع المكونات التي نحتاج إليها حتى نقوم بإعداد كفتة الدجاج وهذه المكونات هي:
- أربع ملاعق كبيرة من البقسماط.
- بياض البيض.
- ملعقة من التوابل المشكلة.
- ملعقة كزبرة مطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة الملح.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- بصلة مفرومة
- فصين من الثوم المفروم.
- صفار البيض.
- نصف كيلو من الدجاج المفروم
- أربع حبات من البطاطس الكبيرة.
- ملعقتين من الزيت النباتي المستخدم في القلي.
طريقة إعداد كفتة الدجاج في المنزل
فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي سننحتاج إليها حتى نقوم بإعداد كفتة الدجاج وهذه الخطوات هي:
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه كمية كبيرة من الماء على النار وننتظر قليلا ثم نظيف حبات البطاطس حتى تنضج تماما.
- بعد ذلك نخرج البطاطس من الماء ونترك تنضج ثم نقوم بتقشيرها.
- نظيف للبطاطس الدجاج المفروم والكزبرة والبهارات والبصل والفلفل والثوم.
- بعد ذلك نقوم بهرس البطاطس مع المكونات السابقة باستخدام المضرب الكهربائي حتى يكون القوام متماسك.
- نحضر طبق كبير ونضع في ال بقسماط وبعد ذلك نضيف البقسماط إلى الخليط ثم نقوم بتشكيل اصابع الكفتة.
- نحضر صينية كبيرة ونضع فيها ملعقة من الزيت وبعد ذلك نضع اصابع الكفتة فيها ثم ندخل الصينية إلى الفرن تحت درجة حرارة مناسبة.
بعد ذلك تكون أصابع كفتة الدجاج جاهزة للتقديم مع الأرز
شارك
تعليقات