حلوى سريعة وخفيفة طريقة عمل كرات جوز الهند في المنزل زي الحلواني
كرات جوز الهند نوع من أنواع الحلوى اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار؛ حيث أنه يمكنك عملها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ولا تستهلك وقت ومكوناتها بسيطة جدا ومتوفرة في كل منزل لذا قد أعددنا لكم هذا المقال لكي نقدم لكم الطريقة والمكونات في خطوات بسيطة تتمكن من خلالها عمل أشهى الحلويات على الإطلاق.
طريقة عمل كرات جوز الهند
كرات جوز الهند حلوى لذيذة ويحبها كثيرا من الأشخاص وبمكونات بسيطة، وتتمثل المكونات في الآتي:
- ثلاث أكواب من جوز الهند المبشور.
- كوب من السكر الأبيض.
- 4/3 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ثلاثة البيضات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات التزيين
- شيكولاتة بيضاء خام.
- جوز هند خشن.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء مناسب ونضع به البيض مع الفانيليا ثم إضافة السكر تدريجيا مع التقليب حتي يتم إذابة المكونات.
- يتم إضافة الزيت مع الاستمرار بالتقليب حتى تصبح عجينة ناعمة تماما.
- ثم نحضر وعاء اخر ونضع به الدقيق مع جوز الهند والبيكنج بودر وذرة ملح.
- ثم نضع المكونات الجافة فوق المكونات السائلة مع التقليب جيدا.
- نستمر بالعجن إلى أن يتماسك العجين تماما ولا يلتصق نهائيا.
- نترك العجين لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
- يتم إحضار صينية ونغلفها بورق الزبدة ثم نقوم بتشكيل العجين كرات متوسطة الحجم.
- نضع الصينية للفرن مدة ربع ساعة على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وبعد انقضاء الوقت ويتغير لون الحلوى إلى اللون الذهبي.
- وبعد أن تبرد الكرات نضعها داخل الشيكولاتة البيضاء ثم نضعها في جوز الهند الخشن.
- بعد الانتهاء من التزيين نضعها في علبة جافة ومغلقة وبعدها يتم حفظها في الثلاجة.
- تقدم كرات جوز الهند مع فنجان قهوة أو عصير البرتقال على حسب رغبتك.
- هذه المقادير سوف تكفي ل 30 واحدة من كرات جوز الهند.
- كما يمكنك أيضا أن يتم تزيين الحلوى بالشيكولاتة الغامقة.
- وتقدم بألف هنا وشفا.
فوائد جوز الهند
تحتوي ثمرة جوز الهند على فوائد غذائيّة كبيرة جدا لجسم الإنسان، ومنها ما يلي:
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن.
- يعمل على تعزيز الكوليسترول في الدم.
- يساعد في تحسين صحة القلب.
- تعمل على تحسين عملية الهضم.
- تعمل على تقوية الجهاز المناعي.
شارك
تعليقات