كوكيز الشوفان الصحي المشبع بخطوات بسيطة في البيت

يعد الكوكيز من أكثر أنواع البسكويت التي يقبل على تناولها الكثير من الأطفال بالتحديد ويمكن الآن تحضيره بطريقة صحية من خلال إدخال الشوفان فيه وإليكم في المقال التالي الخطوات المتبعة في تحضير كوكيز الشوفان.

تحضير كوكيز الشوفان

يتم تحضير كوكيز الشوفان بخطوات بسيطة وسهلة وغير مكلفة على الإطلاق وإليكم المقادير في السطور الآتية.

مكونات كوكيز الشوفان الصحي

1. كأس من الشوفان الخشن.
2. كأس من الدقيق الأسمر.
3. نصف كأس من دقيق الذرة.
4. ملعقة من البيكنج بودر.
5. نصف كأس من السكر.
6. نصف كأس من السمن المضاف له الزيت.
7. بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
8. نصف كأس من الشوكولاتة الخام.
9. ملعقة صغيرة من الملح.
10. فانيليا سائلة.
11. ملعقة صغيرة من القرفة.

خطوات تحضير كوكيز الشوفان

يتم تحضير كوكيز الشوفان بخطوات بسيطة وسهلة وغير مكلفة على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية الخطوات المتبعة في تحضير كوكيز الشوفان

طريقة تحضير كوكيز الشوفان الصحي

1. يتم الحصول على إناء ويتم خلط فيه كلًا من الشوفان والدقيق الأسمر ودقيق الذرة والبيكنج بودر.
2. يتم تكسير الشوكولاتة ثم يتم إضافتها إلى المكونات ثم يتم وضع كلًا من الملح والقرفة.
3. بعد ذلك يتم الحصول على إناء أخر ويتم وضع فيه كلًا من السكر والزيت المخلوط مع السمن ويتم خلطهم جيدًا بالاعتماد على المضرب الكهربائي.
4. يتم بعد ذلك إضافة كلًا من البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخلط مرة أخرى لحين أن يتم الحصول على قوام كريمي.
5. بعد ذلك يتم إضافة الخليط الجاف إلى باقي المكونات مع التقليب لحين أن يتم الحصول على عجينة.
6. يتم الحصول على العجينة ثم يتم تشكيلها على شكل كوكيز.
7. يتم الحصول على صينية ثم يتم رص الكوكيز فهيا.
8. يتم وضع الصينية في الفرن في الرف الأوسط وتركها لمدة ربع ساعة لحين أن تنضج بصورة نهائية.

أهمية تناول الشوفان

بعد ما تم التعرف على طريقة تحضير كوكيز الشوفان سيتم التعرف على فوائد الشوفان الصحية العديدة وتتلخص تلك الفوائد فيما يلي.

فوائد تناول الشوفان

1. يحتوي الشوفان على مختلف العناصر الغذائية المهمة التي منها كلًا من الفيتامينات بمختلف أنواعها مع المعادن والألياف، كما أنه غني بالفسفور وفيتامين ب1 والماغنسيوم والنحاس والفولات.
2. يقلل من الشعور بالجوع المستمر.
3. يقلل من كمية الوجبات المتناولة لاحقًا.
4. يقلل السعرات الحرارية ويمنع زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.
5. يعمل على الوقاية من الإصابة بالسكري.
6. يعمل الشوفان على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
7. يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة.
8. تحسين صحة الجلد وتجديد خلاياه.
9. التقليل من خطر الاصابة بالربو للأطفال.

مقادير كوكيز الشوفان بالقرفة

1. كأس ونصف الكأس من الدقيق الأسمر.
2. ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
3. رشة من الملح الناعم.
4. رشة من الهيل المطحون.
5. ملعقة صغيرة من القرفة.
6. كأس إلا ربع الكأس من السكر.
7. كأس إلا ربع الكأس من الشوفان.
8. كأس وربع الكأس من الزبدة.
9. نصف كأس من السكر المطحون.
10. بيضة دجاج واحدة.
11. رشة من الفانيليا البودرة.
12. نصف كأس من الزبيب حسب الرغبة.
13. نصف كأس من الجوز حسب الرغبة.