بأقل تكلفة اعملي بطاطس كروكيت بالجبنة بطعم رائع لكي ولعائلتك

يعد البطاطس الكروكيت من الوجبات السريعة التي يتم تقديمها للعائلة بشكل رائع وشهي، فكثير من الأمهات تردن تحضير وجبات شهية وصحية في نفس الوقت لأطفالها، وهنا سوف نقدم البطاطس بشكل رائع وطعم ولا أروع، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل، ايضاً تتكون هذه الوجبة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي البطاطس والجبن وبعض المكونات الآخرى، كما يعرف عن البطاطس بفوائده الكثيرة للأطفال حيث يبني الجسم ويعطيه الكثير من الطاقة، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل بطاطس كروكيت بالجبنة في المنزل.

مقادير عمل بطاطس كروكيت بالجبنة

تتكون بطاطس الكروكيت بالجبنة من مكونات بسيطة وهى كمان يلي:-

• ٤ حبات من البطاطس المسلوق.
• حبة من البيض.
• كوب من الدقيق.
• ربع كوب من اللبن.
• كوب من البقسماط المطحون.
• نصف كوب من الجبنة الشيدر.
• ملعقتان صغيرتان من الثوم البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• بياض بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة لعمل بطاطس كروكيت بالجبنة وهي كما يلي:-

1. نحضر بولة واسعة ونقوم بتقشير البطاطس وهرسها بشكل جيد، ثم نقوم بإضافة بياض البيض مع الملح والفلفل ونقلبهم جيداً.
2. ثم نقوم بإضافة الجبنة المبشورة واليوم البودرة مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. بعد ذلك نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة كاملة، ثم نحضر طبق به دقيق وطبق به بقسماط مطحون.
4. ثم نحضر طبق به حبة من البيض مع ربع كوب من اللبن ورشة من الملح والفلفل والثوم البودرة ونخلطهم جيداً.
5. بعد ذلك نقوم بتشكيل البطاطس إلى أصابع ثم وضعها في الدقيق  ثم البيض بعد ذلك البقسماط وهكذا حتى تنتهي الكمية.
6. ثم ندخل البطاطس الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تتماسك البقسماط.
7. بعد ذلك نحضر طاسة عميق بها زيت على نار عالية ثم نضع البطاطس حتى يأخذ اللون الذهبي ثم نخرجه ونصفيه من الزيت ويصبح جاهز للتقديم.
8. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق بطاطس كروكيت بالجبنة لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال

هناك عدة فوائد للبطاطس المسلوق هيا بنا نتعرف عليها وهى كالاتي

• يمد الأطفال بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.
• يحسن صحة الجهاز الهضمي للطفل وتمنع التخمر في الأمعاء.
• مفيد لصحة الكبد ويحمي الكبد من أضرار المواد الكيميائية.
• تساعد على حماية البشرة وتغذية أنسجة البشرة.
• يعمل على تعزيز مناعة الطفل لاحتوائه على فيتامين سي.
•  تعتبر الطعام الصحي لزيادة وزن الطفل.

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة

• نحضر ٣ حبات من البطاطس المسلوقة ثم نهرسها ونتركها لتبرد جانبا.
• بعد ذلك نخفق حبة من البيض مع الفلفل ثم نقوم بوضع طبق من القسماط جانبا.
• نشكل البطاطس إلى كرات متوسطة ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط، ونرصها في صينية ودخلها الفريزر.
• ثم نخرجها ونضعها في زيت ساخن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.

نصائح مفيدة لحفظ البطاطس

هناك عدة نصائح يجب مراعاتها عند حفظ البطاطس لأن له شروط معينة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• عدم تعريض البطاطس للشمس لأنه يتحول اللون الأخضر وهي مادة سامة.
• يجب حفظه في مكان بارد وجاف ولا تقل درجة حرارة المكان عن ١٠ درجات تقريباً.
• عدم حفظ البطاطس في الثلاجة لأنها تؤدي إلى ظهور رائحة كريهة.
• تجب حفظ البطاطس بجانب البصل لأنه يؤدي إلى تعفنه.
• يمكن الإحتفاظ بالبطاطس لمدة لا تقل عن شهرين.