“طعم الجاهز”.. أتعلمي ازاي تحضري الشيش طاووق في البيت وبتتبيلة رائعة ومميزة وخطوات سهلة
الشيش طاووق من أهم الأكلات السريعة التي في الغالب يتم تناولها من خلال السندوتشات الجاهزة في المطاعم والتي يحبها الكثير من الناس وخاصتًا الشباب والأطفال، وهو عبارة عن قطع صدور فراخ متبل بتتبيلة خاصة مع بعض الخضروات اللذيذة، ويتم تسويتها بالطريقة المرغوب فيها، ولكل ام ترغب تحضيره في المنزل بكل سهولة اليكي طريقة وخطوات تحضيره بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال.
طريقة عمل الشيش طاووق
يمكنك عمل الشيش طاووق الآن إذا اتبعتي خطوات بسيطة لتجهيزه ولا يحتاج إلى وقت أو مجهود، وهذه الخطوات هي كالاتي:
مكونات عمل الشيش طاووق
- عدد اثنين من صدور الدجاج المخليه.
- ٣ من الطماطم المقطعة إلى شرائح سميكة.
- أربع قرون من الفلفل الحار يقطع بشكل شرائح.
- عدد ٢ من البصل متوسط الحجم مقطعة شرائح.
- علبة من الزبادي البلدي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشة من الكزبرة الجافة.
- رشة زعتر.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من البصل البودرة.
- رشة من الثوم البودرة
- ربع كوب من عصير الليمون.
- رشة من بهار الكركم.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة التحضير
- اغسلي صدور الدجاج التي تم تجهيزها جيدًا.
- قطعيها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- احضري وعاء مناسب الحجم، أضيفي بداخله، الزبادي، واضيفي الملح والفلفل الأسود وباقي البهارات التي تم تجهيزها.
- قلبي المكونات جيدًا مع بعضها البعض وذلك حتى يتم تحضير التتبيلة الخاصة بالشيش طاووق.
- ضعي قطع الدجاج داخل التتبيلة واخلطيها بيدك حتى تغطى الدجاج بشكل كامل بالدجاج.
- اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين إلى ثلاثة.
- احضري الطماطم مع الفلفل والبصل.
- اغسلي الخضروات جيدًا ثم قطعيها إلى مربعات.
- احضري اسياخ الشيش طاووق الخشبية.
- أضيفي بها قطع من الفلفل الأخضر، والطماطم، والبصل وقطع من الدجاج المتبلة.
- استمري هكذا في كل الكمية التي تتواجد معكي.
- بعد الانتهاء رصي كل كمية أسياخ الشيش طاووق في الفرن سواء كان على الفحم أو فرن البوتجاز العادي أو الميكرويف تحت الشواية.
- اتركي الشيش طاووق لمدة نصف ساعة وحتى يصبح من أسفل لونة ذهبي، قلبي الاسياخ إلى الاتجاه الآخر حتى يتغير لونه من الجانب الآخر أيضًا.
- هكذا أصبح جاهز حتى يخرج من الفرن ويتم وضعه في السندوتشات او تناوله مع الارز والسلطات.
اذا كنتي تبحثين عن طريقة الشيش طاووق المميزة التي يحبها اولادك واسرتك، والذي يعتبر بالفعل من أهم الأكلات السريعة المصنوعة من قطع الدجاج المميزة، فاليكي الخطوات بشكل تفصيلي لها، وبمكونات آمنة وصحية وذلك لمساعدة كل أم الإستغناء من شراء سندويشات الشيش طاووق من المطاعم بتكاليف عالية، وبطرق تحضير غير مضمونة، وذلك حتى تستطيعين تحضيرها في أي وقت.
تعليقات