المشروب الشتوي.. طريقة عمل السحلب البيتى البودر بجوز الهند أروع واحلى من الجاهز
المشروب الشتوي.. طريقة عمل السحلب البيتى البودر أن مع بداية دخول فصل الشتاء، وانخفاض درجة حرارة الجو، يصاحبه الميل إلى تناول المشروبات الساخنة، ومن المشروبات المستحبة لدى الكثيرين، شرب السحلب، وقد أشاد اخصاءيون التغذية، أن مشروب السحلب له فوائد كثيرة، ومتعددة، فهو يغذي المخ، ويجعل الجسم أكثر نشاطا وحيوية، وهو يعمل ايضا على تقوية التركيز، لدى مخ الانسان، لما يحتويه مشروب السحلب من إضافات مفيدة ومغذية، مثل إضافة المكسرات، وايضا إضافة السكر التحلية، و أيضا إضافة اللبن او الحليب، يزيد من احتواءه على الفوائد الكثيرة، ولكن لابد من الإنتباه لما يحتويه من سعرات كثيرة، خصوصا المصابين بالسمنة.
طريقة عمل السحلب البيتى البودر بجوز الهند
مكونات بودرة السحلب فى المنزل
- نشا ذرة، مضاف إليه نشأ الأرز، وايضا حليب بودر.
- والمحليات( السكر)ويمكن استخدام سكر بودر.
- معلقتين جوز الهند
- أما تزويق كوب السحلب فهذا اختياري يمكن إضافة بعض المكسرات أو الفول السوداني،وايضا يمكن اضافة السمسم حسب الرغبة.
طريقة عمل السحلب البيتى البودر
نقوم بوضع واحد كوب من الحليب على النار، حتى الغليان، ثم نضيف إليه معلقة كبيرة من مسحوق السحلب البودر، أثناء التقليب وبالتدريج، ومن يرغبون فى شرب السحلب عالى الكثافة يمكن إضافة مزيد من السحلب البودر، ومن يرغبون فى المشروب خفيف الكثافة يقللون من المسحوق السحلب، ويترك دقاءق ثم يرفع من النار ويضاف إليه، المحليات(السكر) وايضا قليل من الفانيليا.
آراء اخصائيون التغذية فى تناول مشروب السحلب
يرى أخصائيون التغذية العلاجية أن السحلب فوائد عديدة للجسم ومنها:
- منشط عام للجسم والدورة الدموية ويشعر الإنسان بالدفء خاصة فى الشتاء.
- يساعد مخ الانسان على زيادة تركيزه لوجود المكسرات والمحليات به( السكر).
- يفيد فى علاج الإسهال بسبب وجود النشا في مكوناته.
- مفيد لما يشتكون من آلام العظم وذلك لأنه يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم إضافة الحليب له.
- يحتوي مشروب السحلب على كم كبير من السعرات الحرارية ولذلك يرجى الإنتباه لمن يشتكون من زيادة السمنة من تناوله بكثرة حتى لا يزيد الوزن لديهم. ويمكنهم إضافة حليب منزوع الدسم بدلا من حليب كامل الدسم وايضا يمكن استعمال السكر الخاص بالرجيم أو الدايت.
تعليقات