أعملي الهريسة المرملة في المنزل بمكونات غير مكلفة وسر هريسة الحلواني اللذيذة

الحلويات هي التي لا يمكن للإنسان العيش بدونها على مر حياته، فلابد من أن يوميا أن يحصل جسم الإنسان على قدر منها لأنها ضرورية وتعمل على تغذية وبناء المخ لأنها غنية بالجلوكوز اللازم للجسم لذلك لابد من أن يتناول الإنسان قدر من هذه الحلويات على مختلف أنواعها حتى يحصل على الطاقة اللازمة له، وتوجد هناك أنواع متعددة من الحلويات ومنها الكيك والبسبوسة والكنافة والهريسة، وتعتبر الهريسة نوع من انواع الحلويات المشابهة لدرجة كبيرة من البسبوسة ولكن الفرق الوحيد الذي يوجد بينهما هو أن الهريسة خفيفة لا تحتوي على كميات كبيرة من السكر على عكس البسبوسة، لذلك نجد أن العديد من الناس يقبلون على تناول الهريسة لأنها خفيفة لا تعمل علي إرتفاع السكر في الدم، حيث يمكن تناولها في العديد من الأوقات خاصة بعد تناول وجبات الغذاء مع العديد من المشروبات.

وفي المعتاد أن السيدات يقومون بشرائها من محلات المخبوزات ومحلات الحلويات التي تعمل علي بيعها بأسعار غالية الثمن بالإضافة إلى أنهم يعملون على بيعها بكميات قليلة جدا، ونتيجة لذلك نجد أن العديد من السيدات يقومون بالبحث عن طريقة عمل الهريسة ذات الطعم المرمل الشهي الطري ولكنهم لم يتواصلو إلى الطريقة الصحيحة الناجحة، ولكننا سوف نقدم إليكي أفضل طريقة لعمل الهريسة المرملة بدون تعب ولا الحاجة إلى تكلفة عالية بحيث تجعلكي تستغنين عن شرائها من هذه المحلات الخارجية.

طريقة عمل الهريسة المرملة

المكونات

• كوبان إثنان فقط من دقيق السميد.
• كوب واحد فقط من لبن الزبادي أو الرائب المتاح لديكي.
• كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقة واحدة كبيرة من الطحينة.
• ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر.
• كمية من المكسرات على حسب رغبتك.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء كبير وضعي به كوبان إثنان من دقيق السميد مع ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر وقومي بتقليب هذين المكونين مع بعضهما جيدا.
• بعد تقليب دقيق السميد مع البيكنج بودر قومي بإضافة كوب واحدة من لبن الرائب وقومي بعجن هذه المكونات مع بعضها.
• ثم نضيف إليها كوب واحد من السكر الأبيض الناعم وقومي بتقليب هذه المكونات مع بعضها حتى تحصلين علي عجينة متماسكة وتتمكنين من الحصول على قوام الهريسة.
• بعد ذلك نحضر صينية ونضع بها كمية من السمنة ونرش عليها كمية من دقيق السميد ونقوم بصب عجينة الهريسة في الصينية ونقوم بعد ذلك بإدخالها في الفرن علي درجة حرارة عالية ونتركها حتي تأخذ اللون الذهبي الشهي المرغوب.
• بعد الحصول على هذا اللون نقوم بإخراجها من الفرن ونقوم بسقيها بالشربات بعد تحضيره في إناء عن طريق إضافة كمية من الماء مع كمية من السكر مساوية لها ونصف ليمونة ونقوم بوضعها على نار هادئة ونتركها حتي تحصلين علي قوام كثيف بعد ذلك أرفعيها من على النار ثم قومي بسقيها على صينية الهريسة بعد تقطيعها على شكل مربعات متساوية الحجم ثم نقوم بتزيينها بالمكسرات على حسب رغبتك بعد ذلك قومي بتناولها بأشهى طعم وتحصلين على طعم مرمل ورائع.