بتحتارى تعملى أيه أكل لأولادك … تعالى هقولك طريقة عمل الميني بيتزا في10 دقائق بدون تعب ولا مجهود

طريقة عمل الميني بيتزا في10 دقائق، تعتبر المينى بيتزا من المأكولات سريعة التحضير ومناسبة لأجواء الحفلات وتقدم للأطفال في الإفطار أو في رحلات التخييم حيث تعتبر الميني بيتزا أكلة مصغرة من البيتزا بمكونات أقل وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طرق عدة لعمل الميني بيتزا.

طريقة عمل الميني بيتزا في10 دقائق

سوف نقدم لكم طريقة سهله لعمل الميني بيتزا

مكونات تحضير الميني بيتزا

•  4 أكواب من الدقيق الأبيض.
• رشة ملح.
• 3 ملعقة كبيرة من الزبادي.
• كوب إلا ربع من اللبن الدافئ.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
•  ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقتين صغيرتين من الخميرة.

طريقة تحضير الميني بيتزا

• نضيف كل من الدقيق ورشة الملح والخميرة والبيكنج بودر والسكر في إناء عميق ونقلب المكونات الجافة جيدًا.
• ثم نضيف الزيت ونقلب جيدا.
• بعد ذلك نضيف الزبادى واللبن الدافئ، ونبدأ بالتقليب والعجن حتى تصبح عجينة طرية متماسكة.
• نتركها تختمر لمدة لا تقل عن ساعة بعد التخمير نقوم بفرد العجينة بواسطة طبق دائري أو شكل تقطيع على  هيئة دائرة.
• نقوم بتقطيع العجين على شكل دوائر ثم نقوم بوضع صلصة البيتزا علي العجين ونضع الحشو المفضل.
• بعد ذلك نضعها في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة، تصبح ناضجة وتقدم جنب الكاتشب والمايونيز.

طريقة عمل الميني بيتزا بمكونات اقتصادية

طريقة اخري لعمل الميني بيتزا

مكونات عمل الميني بيتزا

• كوبين من الدقيق.
• ملعقتين صغيرتين من الخميرة فورية.
•  ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• كوب إلا ربع من اللبن الساخن.
• ملعقتين صغيرتين من الزيت
• رشة ملح.
• رشة زعتر.
• مكونات الحشو حسب الرغبة.
• جبنة موزاريلا.
• زيتون.

طريقة تحضير الميني بيتزا

• نقوم بوضع كل من الدقيق والخميرة والبيكنج بودر ورشة الملح في وعاء عميق ونقوم بالتقليب جيدًا.
• ثم نضيف اللبن ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.
• نتركها في وعاء جانباً حتى تختمر بعد أن نقوم بفرد بعض قطرات الزيت عليها وتغليفها بأكياس استرتش.
• بعد الاختمار نأتي بالعجينة ونقوم بفردها وتقطيعها على شكل دوائر متساوية وقوام متوسط.
• ثم نأتي بمقلاة ونسخها على النار وتقلب على الجهتين حتى يتغير لونها.
• نقوم بوضع صلصة البيتزا والحشو وجبنة الموزاريلا.
• نضع الميني بيتزا مرة أخرى في المقلاة ونضع عليها غطاء حتى تسيح الجبن وتقدم بجانب المايونيز والكاتشب وبألف هنا.