احلي حاجة تقدميها مع الشاي…بسكوت القهوة هش ودايب بمكونات سهلة وبسيطة روعة
بسكوت القهوة هش ودايب، يعتبر بسكويت القهوة من أسهل وألذ أنواع البسكويت، حيث يمتاز بطعم القهوة الجميل لمحبي القهوة، يمكنك تقديمها بجانب كوب الشاي أو القهوة في الصباح، أو تقديمه لضيوفك، في هذا المقال سوف نتعرف على أسهل وصفتين لعمل بسكويت القهوة.
بسكوت القهوة هش ودايب
أفضل طريقة لتحضير بسكويت القهوة في المنزل
مكونات بسكوت القهوة
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- وملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقتين صغيرتين من القهوة.
- رشه ملح.
- كوب إلا ربع من الماء الساخن.
- وكوب إلا ربع من السمن.
- كوب وربع من السكر الغامق.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة تحضير بسكوت القهوة
- نقوم بوضع كل من الدقيق والبيكنج بودر وملعقة القرفة ورشة الملح في وعاء ونقلب جيدا.
- ضع ملعقتي القهوة في الماء الساخن ونقلب حتى تذوب.
- نضع السكر والسمن في إناء ونقوم بخفقه يدويا أو بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج على هيئة كريم.
- ونضع البيضة والفانيليا ونستمر في الخفق.
- نضع ملعقة من الدقيق مع القليل من سائل القهوة على الخليط ونستمر هكذا مع عدم توقف الخفق حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نقوم بتشكيل العجينة حسب ما تريدين، نضعها في صينية مدهونة سمن وندخلها الفرن على درجة حرارة 200، تخرج وننتظر حتى يبرد ويقدم.
طريقة عمل بسكويت القهوة بمكونات اقتصادية
مكونات بسكوت القهوة
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- 3 ملاعق من الزبدة.
- ثلاثة ملاعق من الزيت.
- 3 ملاعق من السكر الأبيض.
- ملعقتين من القهوة.
- ملعقتين من الكاكاو.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير بسكوت القهوة
- نقوم بوضع كل من الزيت والزبدة والسكر في وعاء ونخلطهم جيدا، حتى يصبح قوامها ثقيل.
- نضيف الكاكاو والقهوة مع الاستمرار في الخلط، ثم نضع الدقيق والملح مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة طرية.
- نتركها جانبا لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بفردها وتشكيلها أشكال حسب ذوقك.
- نأتي بصينية وندهنها بالسمن، ثم نضع فيها البسكويت وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- نخرجها ثم نقوم برش عليها بعض من جوز الهند أو شوكلاتة بطعم القهوة.
- ندعه تهدأ ثم نقدمه بجانب كوب من الشاي أو كوب حليب وبألف هنا.
شارك
تعليقات