طريقة عمل السحلب الجاهز باللبن أقوى مشروب شتوي ذي الكافيهات
يعتبر السحلب واحد من أشهر المشروبات الساخنة الشتوية، والتي يكثر من شربه في فصل الشتاء للحصول على الدفء المطلوب، كما أنه من المشوبات ذات الطعم الرائع للغاية، وبخلاف أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها الجسم، كما أنها يعزز من صحة الجسم ويزوده بالطاقة الذي يحتاج لها في الشتاء، وعادة ما يتم تقديم السحلب في الكافيهات ويتم إعدادها بطريقة مميزة مختلفة جداً، ولذلك سوف نوافيكم الآن طريقة عمل السحلب الجاهزة باللبن مثل الكافيهات.
طريقة عمل السحلب الجاهز باللبن
من أكثر الوصفات التي تتصدر كافة محركات البحث حالياً هو طريقة عمل السحلب الجاهز باللبن، وهذا بالتزامن مع بداية فصل الشتاء وتراجع درجات الحرارة بشكل كبير، مما يجعل الأمهات تبحث عن المشروبات الشتوية الدافئة، ونجد السحلب في مقدمة تلك المشروبات والذي يفضله الصغار قبل الكبار، فهو عبارة عن خليط من اللبن البودر والمكسرات المختلفة التي يستفيد منها الجسم وتجعله طعمه في غاية الروعة.
مكونات السحلب الجاهز باللبن:
- أربعة ملاعق كبيرة من بودرة السحب.
- 3 كأس من اللبن السائل.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- رشة قرفة مطحونة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- مكسرات مجروشة فستق وجوز الهند والجوز المجروش.
طريقة التحضير:
- في وعاء نضع مقدار 2 كأس من اللبن والسكر ونقلبهما، ويترك الخليط على نار متوسطة ليغلي.
- ثم نضيف بودرة السحلب في كأس اللبن المتبقي ونقلبه حتى يذوب، ثم نضيفه على اللبن المغلي على النار ونستمر في التقليب حتى لا يتكتل.
- مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط ثقيل قليلاً، نضيف ماء الورد ثم نسكب في أكواب التقديم ويزين بالقرفة والمكسرات الموجودة لديك، ويقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل السحلب البودر في البيت ومكوناتها:
- كأس سكر مطحون.
- كأس لبن بودر.
- كأس نشا أرز.
- 5 ملاعق كبيرة نشا ذرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- مكسرات مجروشة “فول سوداني، جوز الهند، السمسم”.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير نقلب كافة المكونات معاً باستثناء المكسرات، ومن الضروري التقليل الجيد لتتجانس كل المكونات.
- نصيف المكسرات ونقلب برفق، ثم نضع السحلب في عبوة محكمة الغلق حتى يتم استخدامه.
تعليقات