هتعمليها علطول من حلاوتها.. الفراخ المشويه بتتبيله الحاتي السرية طعمها روعه

هتعمليها علطول من حلاوتها.. الفراخ المشويه بتتبيله الحاتي الفراخ المشوية من المأكولات التي يتم تحضيرها في كل منزل منذ قديم الازل، حيث انها من الوجبات الصحية التي تعزز صحة الجسم وتعمل على منحه الفيتامينات والمعادن الهامة التي يكون بحاجة إليها، وقد يكون الحل الأمثل هو اتباع الوصفات التي يتم عرضها من قبل الشيفات التي تعطي للدجاج المشوي نكهة ورائحة شوي لا مثيل لها، فهي من أهم الوجبات التي يتم تحضيرها بسهولة في أي وقت وفي أي زمان، فهي مناسبة للعزومات ومناسبة للأكل اليومي، فهي سهلة التحضير وتتميز بأن لها نكهة ومذاق مميز لا مثيل له.

الفراخ المشويه بتتبيله الحاتي السرية

مكونات الفراخ المشوية

تتكون الفراخ المشوية من بعض المكونات الأساسية التي تساعد في تحضيرها بشكل مميز ومذاق فريد من نوعه مثل المحلات بالتحديد، وهذا من خلال تحضير المكونات التالية:

• يتم تحضير كيلو من الدجاج.
• كوب من الخل
• ملعقة ملح
• كوب عصير ليمون
• بهارات مشكلة.
• مستكة.
• حبهان.
• طماطم.
• بصل.

طريقة تحضير الفراخ المشوية

في بعض الحالات يرغب الشخص في تحضير الاكلات المميزة في المنزل بمذاق مميز وطعام لا مثيل له، وهذا حيث أن الفراخ المشوية واحدة من أهم الأكلات التي يتم تحضيرها بسهولة ويسر، ويكون من السهل تحضيرها من خلال استخدام المكونات التالية:

• في البجاية يتم نقع الدجاج في كمية من الماء والملح والليمون والخل وتركها لمدة ساعة.
• ومن ثم يتم تحضير خلطة الدجاج المشوي والتي تكون عبارة عن بصل مبشور وطماطم مبشورة وثوم مفروم.
• ومن ثم يتم تقليب المكونات وعليها ملعقة من الملح وملعقة من الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
• وبعدها يتم وضع الدجاج بعد تنظيفه وتصفيته من الماء في هذه الوصفة وتركه لمدة يوم كامل.
• ومن ثم يتم تحضير الفحم من خلال اشعال كمية كبيرة منه ومن ثم وضع الشبكة على الفحم.
• والبدء في التهوية على هذا الدجاج حتى يبدأ في التسوية الكاملة وينضج من الداخل.
• ومن ثم يتم تقليب الدجاج من الوجه إلى الآخر ويتم تقديمها بجانب الأرز أو المكرونة أو الخبز.
• وتقدم معها طبق من الطحينة