“فكرة عبقرية” لتخزين البطاطس من السنة للسنة بدون ما يتغير لونها نهائيا او تسود منك

“فكرة عبقرية” لتخزين البطاطس من السنة للسنة  إليكم أفضل طريقة تخزين البطاطس لفترات طويلة تمتد من السنة إلى السنة الأخرى بدون أن تفسد البطاطس أو يتغير لونها حيث أننا نقوم بشراء البطاطس بكميات كبيرة لأنها تأتي في مواسم معينة ويتم بيعها في غير موسمها بأسعار غالية الثمن ولذلك تقوم ربة المنزل بشرائها وتخزينها لفترة طويلة ولكن أحيانًا تفسد البطاطس ويصبح لونها أسود لأنها قامت بتخزينها بشكل خاطئ وسنوضح لكم اليوم الطريقة الصحيحة للتخزين لفترة زمنية طويلة.

طريقة تخزين البطاطس لفترات طويلة

يمكنكم تخزين البطاطس في المنزل بطريقة ووصفة مميزة من خلال اتباع بعض الخطوات المتمثلة فيما يلي:-

• بالنسبة للبطاطس المخدوشة أو التي تلاحظين فيها بعض التلف قومي بوضعها في وعاء منفصل حتى لا تؤثر على حبات البطاطس الأخرى وتساعد في تلفها بشكل سريع.
• قومي باستخدام البطاطس التي بها بعض القطع التالفة بإزالة القطعة الفاسدة واستخدميها فورًا دون أن تخزنيها.
• بعد ذلك بالنسبة للحبات الغير فاسدة قومي بوضعها في مكان درجة حرارته متوسطة وجاف.
• ولا يحتوي على أي إضاءات ويحتوي على التهوية الكاملة.
• أحضري صناديق كرتونية أو بلاستيكية بها بعض الفتحات التي تساعد في تهوية البطاطس ولفي كل حبة بورقة من ورق الجرائد وضعيها في المكان الجاف في درجة الحرارة المناسبة ويجب تجنب وضعها داخل الثلاجة.
• من وقت للآخر قومي بتفقد البطاطس حتى وإن ظهر عليها بعض العلامات التي تدل على قرب فسادها يجب استخدامها فورًا.
• ولكن هذه الطريقة مناسبة جدًا لتخزينها لفترة طويلة دون أن تفسد.

أفضل النصائح التي يجب عليك اتباعها عند التخزين

• يجب عدم غسل البطاطس قبل تخزينها لأن تعرضها للرطوبة يفسدها سريعًا ويؤدي إلى تعفنها.
• فالجفاف هو أكبر عامل يساعد في إطالة عمرها لأطول وقت ممكن.
• وضع البطاطس في الثلاجة يجب أن يتم ضبط درجة حرارة الثلاجة بدرجة حرارة الغرفة.
• تخزين البطاطس المقطعة في أماكن مغلقة لأن المفتوحة تفسدها سريعًا.
• وضع البطاطس بجانب الفواكه يفسدها أيضًا بشكل سريع لاحتواء الفواكه على بعض المواد التي تعجّل من فساد وتعفن البطاطس بشكل أسرع فيجب البعد عنها تمامًا.