أسرار طريقة عمل مربي الفراولة في المنزل بأسهل الطرق وأقل التكاليف
تعد المربي الفراولة من أشهر وأطيب أنواع المربات فهي منتشرة في دول العالم والمنتشرة بأنواعها الكثيرة فهناك مربى التين والخوخ والمشمش فلكل نكهة طريقة خاصة بها فتعددت الطرق والنكهات بين الدول وبين المنازل حسب رغبة كل شخص فتلجأ ربات المنزل إلى عملها حيث يتم استخدمها عند وجبة الإفطار في الصباح الباكر مع العيش البلدي أو الفينو ويتم عملها للأطفال أيضًا في المدارس ويتمكن وضع القشطة على المربي فأنها محببة للجميع كبار وصغار حيث طهيها في المنزل أنضف بكثير من التي تباع في المحلات والمصانع حيث أننا لا نعرف كيف تم صنعها.
مكونات عمل مربى الفراولة في المنزل
- كيلو من الفراولة.
- نصف كيلو من القرفة.
- معلقة كبيرة من بشر البرتقال.
- نصف عصير ليمونة.
طريقة تحضير مربى الفراولة في المنزل بأبسط الطرق
- نقوم بإزالة أعناق الفراولة ونقوم بغسلها جيداً.
- نأتي بوعاء كبير وغويط ونقوم بوضع الفراولة بها والسكر ويتم تقليبهم معا جيداً.
- نقوم بوضع الوهاب على نار هادئة لمدة تصل إلى ساعة تقريباً حتى تنضج الفراولة ويجب علينا أن نحرص على عدم فقد الماء عند نزوله من الفراولة.
- بعد ذلك نضيف الليمون مع القرفة، مع بشر البرتقال ونقوم بالتقليل جيداً.
- نقوم بتركها على نار مرة أخرى لمدة نصف ساعة تقريباً.
- عندما يجف الماء الموجود في القدر نقوم برفع الوعاء من على النار ويتم تركه حتى يبرد تماماً.
- نقوم بوضع الفراولة في برطمانات جيدة الغلق، ونقوم بوضعها في الثلاجة حتى يتم استخدامها، وتقدم بالهناء والشفاء
مكونات مربى الفراولة بالجيلي في المنزل
- 2 كيلو من الفراولة.
- كيلو من السكر.
- 2 ليمونة.
- 5 عود من القرنفل.
- باكو من الجيلي.
طريقة مربي الفراولة بالجيلي في المنزل بأبسط الطرق
- نقوم بغسل الفراولة جيداً ونزيل عنقها ونبدأ في تقطيع الفراولة ثم نقوم بوضعها في إناء مع إضافة السكر، ونقوم برفعها من على النار الهادئة لمدة تصل إلى ساعة تقريباً.
- عندما يبدأ يذوب السكر نقوم بإضافة الجيلي مع القرفة وعصير الليمون مع التقليب المستمر لمدة تصل إلى نصف ساعة.
- عندما يتماسك القوام يتم رفع الجيلي من على النار، ونتركه بالجانب حتى يبرد ويتم وضعه في البرطمانات ونقوم بحفظه في الثلاجة حتى نقوم باستخدام.
شارك
تعليقات