أسهل طريقة لعمل عجينة الحليب السائلة في المنزل بكل سهولة
طريقة عمل عجينة الحليب السائلة حيث عجينة الحليب من المعجنات الشائعة والمعروفة للغاية بالمحلات التجارية وكذلك المولات الكبيرة للغاية والضخمة، هذا بجانب أنها شائعة عالمياً، إذ أن لكل دولة طريقة تحضير مختلفة، حيث أنها تتسم بسرعة التحضير، هذا بجانب أنها لا تتخطى في تحضيرها ١٠ دقائق، كذلك تعد بعد إعدادها من أبرز المعجنات الشهية واللذيذة التي يعشقها الجميع، كذلك من الممكن بواسطتها إعداد الفطائر وكذلك البيتزا والكعك والكثير من المعجنات الأخرى الشهية والطيبة في المذاق، لجانب أن الأطفال يحبونها للغاية، لهذا فالأمهات تقوم بالبحث عن أفضل وأبسط طريقة لتحضير تلك العجينة اللذيذة التي سوف نتعرف عليها فيما بعد بأقل المكونات تكلفة.
مكونات عمل عجينة الحليب السائلة
- عدد كوبان ونصف كوب دقيق
- ¾ كوب حليب
- خميرة فورية “معلقة كبيرة”
- القليل من الملح.
- سكر “معلقة كبيرة”
- ربع كوب زيت ذرة
طريقة عمل عجينة الحليب السائلة في المنزل
- أحضري وعاء لتقومي بخلط الدقيق وكذلك السكر والخميرة الفورية.
- بعد ذلك قومي بوضع الحليب بشكل تدريجي وبعدها تابعي التقليب إلى أن يتجانس المزيج.
- بعدها غطي الوعاء بشكل جيد ومن ثم اتركيه جانباً بمكان دافئ حتى مرور ما يلي رب من حوالي ١٠ دقائق.
- بعد ذلك أضيفي الدقيق المتبقي والزيت والملح.
- قومي بمزج المزيج بواسطة يديك إلى أن يكون معكِ عجينة طرية وكذلك متماسكة.
مكونات عمل عجينة الحليب البودر في المنزل
- ٥ أكواب دقيق
- ¼ كوب حليب بودرة
- زيت “½ كوب”
- عدد ٢ ملعقة كبيرة من السكر
- ٢ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- عدد ٢ كوب من الماء الدافئ
- القليل من الملح
خطوات أخرى لعمل عجينة الحليب
- امزجي الدقيق والخميرة مع بعضهم البعض وكذلك الملح والسكر والحليب البودرة بشكل جيد مع الماء الدافئ.
- بعد ذلك قومي بمزج كافة المقادير سوياً إلى أن تتشكل معكِ عجينة ناعمة.
- قومي بتغطية الوعاء بشكل جيد ومن ثم اتركيه جانباً حتى مرور حوالي عشر دقائق.
- في النهاية قومي بإضافة الدقيق الذي تبقى مع الزيت وتابعي المزج جيداً مجدداً إلى أن يكون القوام مناسباً كما ترغبين.
شارك
تعليقات