في 5 دقائق بس حولت الثوم إلى ثوم بودر بطريقة جديدة مش هتخطر على بالك
بودرة الثوم من التوابل الرئيسية التي أصبح من الصعب الاستغناء عنها في اغلب وصفات الطعام اللذيذة لأنها تعطي الطعام نكهة مميزة و رائحة مميزة تشبه رائحة الثوم الطازج وإضافة إلى ذلك فإن لها طعم مختلف تماما عن طعم الثوم الطازج تضيف هو أيضا للمأكولات التي يتم وضع الثوم البودرة فيها و عادة يتم الحصول على الثوم البودرة من خلال شرائها من الأسواق وهناك العديد من العلامات التجارية التي تقدم ثوم البودرة في احد منتجاتها ولكن يمكن إعداد الثوم البودرة في المنزل من خلال طريقة سهلة وبسيطة وباستخدام الثوم الطازج الذي يكون موجود لدينا في المنزل لذلك سنتحدث خلال هذا المقال عن الطريقة التي يمكن من خلالها إعداد ثوم البودرة في المنزل وسنتحدث أيضا عن المكونات التي نحتاج إليها لإعداد الثوم البودرة.
مكونات إعداد الثوم البودرة في المنزل
لا يتم الاعتماد على الثوم فقط أثناء إعداد الثوم البودرة حتى يكون احد التوابل المستخدم ولكن يتم اضافة بعض المكونات الأخرى لهذا الخليط حتى نحصل على بودرة الثوم اللذيذة والمكونات التي نحتاجها لإعداد بودرة الثوم هي:
- عشر فصوص من الثوم.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- علبة توابل لنقوم بتخزين بودرة الثوم بها.
طريقة إعداد الثوم البودرة داخل المنزل
خلال النقاط التالية سنتحدث عن الطريقة التي يمكن من خلالها إعداد ثوم بودرة وهذه الطريقة هي:
- أولًا نقوم بتقسيم فصوص الثوم جيدا بعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- نحضر صينية كبيرة ونضع فيها فصوص الثوم التي قمنا بتقطيعها ونضيف لها الملح والفلفل الاسود.
- نضع الصينية داخل الفرن ونتركها لبعض الوقت حتى يصبح الثوم محمص ويجف.
- اخرج الثوم من الفرن ونتركه لبعض الوقت.
- بعد ذلك نقوم بوضع جميع المكونات التي تم تجفيفها في الصينية داخل الخلاط الكهربائي حتى نقوم بطحنها والحصول على بودرة الثوم ونضعها داخل العلبة الزجاجية المناسبة.
- بعد ذلك سيكون الثوم جاهز لاستخدامه مع الطعام.
- يمكن تخزين بودرة الثوم لفترة طويلة دون أن تفسد لأنها تصبح بقوام جاف
تعليقات