حضري تشيز كيك الكريم كراميل اللذيذ الاقتصادي في المنزل
يعد التشيز كيك بالكريم كراميل من أشهي أنواع الحلويات الشهية المشهورة وهو من الحلويات التي تلقى إقبالا كبيراً من الأشخاص ويختلف ويتعدد طرق تحضيره فيمكن إعداده بالقشطة أو بالكريمة أو الجبن حسب ذوق كل شخص كما يمكن تقديمه في المناسبات أو للضيوف أو في أعياد الميلاد ولذلك لمذاقه المميز والشهي وسرعة تحضيره وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل التشيز كيك الكريم كراميل بأسهل الطرق وبطريقة مضمونة في المنزل من خلال هذا المقال.
طريقة عمل التشيز كيك الكريم كراميل
المكونات:
- نصف كيلو جرام من الجبنة الكريمي.
- كوب من السكر الأبيض البودرة.
- عبوة من بسكويت الشاي السادة أو البسكويت المطحون.
- ملعقة كبيرة الحجم من الجيلاتين.
- مقدار ملعقة كبيرة من السمن.
- كوب كبير الحجم من كريم كراميل البارد.
- كوب من الحليب الجاف.
طريقة التحضير:
- اولاً ضعي عبوة البسكويت في كيس بلاستيك ثم قومي بطحن البسكويت جيداً بإستخدام ملعقة الطعام حتى يصبح ناعماً تماماً.
- ثانياً قومي بإحضار وعاء وضعي فيه البسكويت المطحون ثم بعد ذلك ضيفي ملعقة كبير من السمن وقلبيهم جيداً مع بعضهم البعض حتى يصبح كالعجينة.
- ثالثاً رصي البسكويت في قالب البايريكس حتى يصبح القالب متساوياً ويشكل طبقة مستقيمة تماماً ثم قومي بإدخال القالب البايريكس إلى الثلاجة واتركيه في الثلاجة لحين وقت الإستخدام.
- رابعاً قومي بإحضار الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي وضعي كلاً من نصف كيلو جرام من الجبنة الكريمي وكوب من السكر الأبيض البودرة وكوب من الحليب الجاف وملعقة كبيرة الحجم من الجيلاتين ثم قومي بخلط المكونات جيداً على سرعة عالية حتى تمتزج وتتجانس مع بعضهم البعض جيداً لمدة خمس عشرة دقيقة.
- خامسا قومي بإخراج القالب البايريكس من الثلاجة ثم قومي بخلط الكريم فوقه وسويه بالمعلقة المسطحة جيداً بالتساوي ثم بعد ذلك اسكبي خليط الكريم كراميل البارد المعمول بالطريقة العديدة على وجه التشيز كيك ثم قومي بإدخال القالب البايريكس إلى الثلاجة مرة أخرى واتركيها في الثلاجة لمدة ساعه واحدة إضافية للتماسك.
- بعد ذلك قومي بتقطيع التشيز كيك وقدميه لأسرتك وهو بارداً.
شارك
تعليقات