نفسك تعملي وصفات جديدة لعمل ألكبده .. تعالى هقولك على أكثر من وصفة لعمل ألكبده ريحتها وطعمها حكاية

أكثر من وصفة لعمل ألكبده، يوجد طرق متنوعة لعمل ألكبده بكل أنواعها، حيث يمكنك إعدادها في المنزل على طريقة المطاعم بطرق متنوعة سواء المقلي أو المشوي، كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت بالإضافة إلى أن تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد وبالتالي يزيد من الحديد في الجسم فتزداد مناعة الجسم ومقاومته للأمراض.

أكثر من وصفة لعمل ألكبده

ألكبده الإسكندراني

سوف نقدم لكم طريقة عمل ألكبده الاسكندراني

مكونات تحضير ألكبده الاسكندراني

• نصف كيلو كبده مبشري.
• 4 فص ثوم.
• 3 معلقة صغيرة كمون.
• 2 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة.
• 2 معلقة صغيرة ملح.
• معلقة صغيرة شطه.
• 3 فلفل أخضر.
• ربع كوب زيت.
• 3 ليمون معصور.

طريقة تحضير ألكبده الاسكندراني

• نقطع ألكبده إلى أجزاء صغيرة ونخلط كل من الثوم والكمون والكزبرة والملح والشطة والفلفل الأخضر في الخلاط حتى يصبح خليط متجانس.
• نضيف ألكبده إلى الخليط ونقلبه ونتركه ينقع لمدة 15 دقيقة.
• نضع ألكبده في الزيت في مقلاة على النار بالتدريج حتى تتحمر ونضيف إليه عصير الليمون ونتركه 15 دقيقة وتصبح جاهزة.

طريقة عمل ألكبده البانية

سوف نقدم لكم طريقة تحضير ألكبده البانية

مكونات ألكبده البانية

• نصف كيلو كبده.
• 2 معلقة كبيرة بقسماط.
• 2 معلقة كبيرة دقيق.
• معلقة صغيرة ثوم مفروم.
• بصلة متوسطة.
• توابل وملح وكمون.
• عصير ليمون.

طريقة تحضير ألكبده البانية

• نتتبل ألكبده بالبصل والثوم والتوابل والملح وعصير الليمون والكمون ونتركها في الثلاجة.
• نمزج البقسماط مع الدقيق ونغمس ألكبده بها، ثم نحمر ألكبده في الفرن أو في الزيت.

طريقة تحضير ألكبده المشوية

سوف نقدم أسهل طريقة لعمل ألكبده المشوية

مكونات ألكبده المشوية

• نصف كيلو كبده.
• ملح وفلفل أسود.
• عصير ليمون.
• عصير بصل.
• معلقة زيت.

طريقة تحضير ألكبده المشوية

• نقطع ألكبده إلى قطع صغيرة ثم نتتبلها بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبصل.
• نتركها لفترة مناسبة حتى يتم تتبليها بشكل جيد.
• ندهن الشواية بالزيت ونرص ألكبده عليها ونتركها على النار حتى تتحمر ونقلها على الجهة الأخرى حتى تنضج.

كيفية تحضير ألكبده المقلية

قد تبحث السيدات عن طريقة عمل ألكبده المقلية في البيت

مكونات ألكبده المقلية

• نصف كيلو كبده مقطعة.
• ربع كوب زيت.
• نصف معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
• ربع معلقة صغيرة قرفة.
• نصف معلقة صغيرة سبع بهارات.
• ربع كوب عصير ليمون.

طريقة تحضير ألكبده المقلية

• نسخن الزيت في مقلاة ونضيف إليه ألكبده ونقلبها.
• نتركها على النار حتى تنضج من جميع الجوانب ونقلبها من وقت لآخر.
• نرفعها على النار ونسكب عليها عصير الليمون وتصبح جاهزة.