صناعة البيتي فور في المنزل.. وصفة سهلة وكميات كبيرة
صناعة البيتي فور في المنزل، البيتي فور من أكثر المخبوزات الشهية التي يتم شرائها من المحلات، وتستخدم بكثرة في الأعياد والمناسبات وحفلات الزفاف، حيث يمكن صناعته بأنواع متعددة وتقديمه بشكل مميز، ولكن تبقى الوصفة أفضل عند عملها في المنزل دون الاضطرار إلى شرائها من الخارج بأسعار عالية، فهو لا يحتاج إلى وقت على الإطلاق مع إمكانية تشكيله بعدة أشكال مختلفة ومميزة، والآن دعونا نتعرف عليه بشكل أكثر تفصيلاً.
خطوات عمل البسبوسة في المنزل بأرخص التكاليف وجودة أعلى من محلات الحلواني
طريقة عمل البيتي فور في المنزل
البيتي فور واحد من أهم الوصفات المفضلة لدى الكثيرين ومناسبة في العديد من المناسبات الأخرى، ويمكن البدء في تحضير الوصفة بهذا الشكل:
- كجم واحد من الدقيق.
- كيلو إلا ربع من الزبدة الباردة.
- 50 جم من الكاكاو الخام.
- 35 جم من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- وحوالي 3 بيضات.
- كما أنه فينا بعد نحتاج إلى إضافة رشة من الملح.
- تحضير أدوات لزينة البيتي فور في المنزل من الجوز الهند أو الشيكولاتة البيضاء أو المكسرات أو شيكولاتة بني.
طريقة تحضير الوصفة
ولتحضير الوصفة يتم اتباع خطوات بسيطة قادمة، وتأتي بهذا الشكل:
- نأتي بوعاء لوضع بعض المكونات معاً وهي السكر البودرة مع الزبدة الباردة ومن ثم ضربهما معا للحصول على قوام كريمي.
- نضيف إلى هذه المكونات الفانيليا مع البيض والاستمرار في الخفق بالمضرب الكهربائي.
- بالإضافة إلى الدقيق الذي يتم نخبه وكذلك رشة ملح ثم نضربهم مرة أخرى ولكن باليد أو باستخدام ملعقة حتى يكون الخليط كالكريمة.
- يجب فيما بعد أن تترك العجينة لترتاح بالثلاجة مع تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجةَ.
- تشكيل البيتي فور باستخدام كيس حلواني في صينية وإدخاله إلى الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي.
- ومن ثم تزيينه بعد ذلك على حسب رغبتك فى الأمر .
شارك
تعليقات