“أحلى من بره” أسرار عمل الجبنة الرومي في البيت بسهولة بالخطوات وكيفية جعلها مبطرخة

واحدة من أهم الوصفات التي تسأل عنها السيدات بشكل دائم هي كيفية عمل الجبنة الرومي في البيت، فهي من الأنواع اللازمة في كل منزل وكذلك على كل طاولة طعام، حيث يتم تقديمها بجانب أنواع أخرى على الإفطار والعشاء، وغير ذلك تدخل الجبنة الرومي في صناعة وصفات متنوعة فهي من النوع المفضل عند وضعها على أطباق كثيرة ومن ثم تناولها، لذلك قررنا أن نتعرف اليوم على طريقة عملها بسهولة من خلال خطوات بسيطة.

أسرار عمل الجبنة الرومي في البيت بسهولة بالخطوات وكيفية جعلها مبطرخة سنقوم بتقديمها لكم من خلال هذا المقال على موقعنا ثقفني لكافة السيدات وربات المنزل، فإنها وصفة مخصصة للسيدات حتى تقوم بصنعها للأطفال بدلاً من أن تقوم بشراء الجبن من الخارج وتكون مكلفة عليهم، وأيضاً كي تكون آمنة عليهم وغير مضرة تماماً.

أسرار عمل الجبنة الرومي في البيت

من أكثر الوصفات الضرورية والهامة يتم عملها في المنزل هي الجبنة الرومي، حيث يقوم العديد بصنعها لتناولها هي فقط دون شيء معها أو يتم وضعها على الوصفات كأنواع المعكرونة بالجبن أو البيتزا أو الباستا وغيره الكثير، فالوصفة تزداد جمالاً عند وضع الجبنة بها خاصةً الجبنة الرومي، إذا كنت ترغب في معرفة طريقة عملها في المنزل بسهولة يمكن اتباع الخطوات البسيطة القادمة.

تحضير الجبنة الرومي في البيت

فمن الضروري أن تتعلم جميع سيدات المنازل كيفية إعداد وصفاتها في المنزل، ومن الشيء الأساسي في كل منزل هي أنواع الجبن المختلفة والتي منها الجبنة الرومي، وسنتعرف عليها الآن عليها ولكن يلزم معرفة مكونات التحضير اولاً:

مكونات الجبنة الرومي

• كوبان من الزبادي.
• 3   كيلو من الحليب البقري الطازج.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود قبل طحنه.
• نصف كوب من الماء المثلج.
• ملعقة صغيرة من الملح ما يزن 5 جم. 
• شاش قطني.
• 4  نقاط من اللون الأصفر.

طريقة تحضير الجبنة الرومي بسهولة

عليكم اتباع كافة الخطوات بشكل سلس للحصول على نتيجة فعالة وهي الجبن الرومي في المنزل، وتأتي خطوات التحضير هكذا:

• تسخين الحليب دون غليان على نار متوسطة.
• نضيف إلى الحليب الزبادي مع جعلهم يمتزجان معا.
• نضع الملح بداخل الماء المثلج وتقليبه جيداً ومن ثم إضافته إلى الحليب مع استمرار التقليب الجيد.
• ترك الحليب على نار متوسطة حتى يغلي وذلك لمدة ربع ساعة كاملةً.
• نضيف إليه لون الطعام مع الفلفل الأسود ومن ثم نقلبهم.
• نعطي المصفاة بالشاش ومن ثم وضع الجبن بها حتى يتكون به.
• لفه بشكل جيد مع وضع شيء ثقيل عليه مثل قدر به ماء لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
• تقطيع الجبن ومن ثم تقديمه وتناوله.